Espinet, produttore di Foie Gras di qualità da oltre un secolo
Un Foie Gras detentore dell’IGP (Indicazione Geografica Protetta), una garanzia ufficiale di origine e di qualità
L’IGP Perigord è un marchio europeo che permette al consumatore di scegliere, in piena trasparenza e fiducia, dei Foie Gras la cui origine geografica e la qualità sono garantite.
Le anatre sono allevate nel Perigord in prossimità dei luoghi di confezionamento, il che facilita i controlli di qualità che vengono frequentemente effettuati da agenzie esterne per garantire il rispetto della lista di specifiche (perfetta igiene dei siti di allevamento e di produzione, tracciabilità, ampi spazi di libertà per le anatre).
Espinet, primo ambasciatore del Foie Gras del Perigord.
La « Maison Espinet » è una società a misura d’uomo con sede a Périgueux, Prefettura della Dordogna. Da 100 anni, la « Maison Espinet » si impegna a produrre il Foie Gras di alta qualità, Foie Gras che si trova sulle migliori tavole in Francia e nel mondo intero. Durante l’ultima visita ufficiale della regina d’Inghilterra, in Francia nel 2014, il Foie Gras che lei ha avuto la possibilità di godere è stato il Foie Gras della Maison Espinet.
Sapori e consigli di degustazione.
Gusto: Il Foie Gras Espinet ha un sapore equilibrato e naturale.
Idee di degustazione: Questo prodotto è perfetto per un antipasto per due. Alcune fette di Foie Gras su del pane fresco leggermente tostato associato con 1 bicchiere di vino dolce del Périgord, un Montbazillac o Bergerac, vi faranno ricordare le vecchie o le vostre prossime vacanze nel Perigord.
Da lasciare qualche ora in frigorifero prima di servire.
130 grammi sarà l’ideale per un antipasto per 2-3 persone.
Ingredienti di "Foie Gras Espinet 130 gr" : Foie Gras d’anatra del Périgord, Armagnac, sale, pepe
Senza conservanti, coloranti, additivi o aromi artificiali
Conservazione
Diversi anni in un luogo fresco e asciutto. La data ottimale d’utilizzo del prodotto è riportata sul fondo del vaso. Una volta aperto, il Foie Gras si conserva per diversi giorni in frigorifero nel suo contenitore.
Consegna GRATUITA in Italia a partire da 79 € di acquisto.
In caso di mancata ricezione del pacco, ci impegniamo a rimborsarti.
Savino M.
ottimo
Mario C.
Gusto forte ma ottima qualità
Polpetta .
Foiès gras tra i migliori che io abbia mai mangiato (Ma poi c'è da scegliere!) !! Ottima realtà, ottima azienda!
Allix .
Prodotti deliziosi
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Infatti proponiamo esclusivamente foie gras prodotti nelle migliori aziende artigianali del Sud Ovest francese, rigorosamente certificati IGP, Oca del Périgord, e qualità Label Rouge, vincitori di premi nelle più prestigiose competizioni, come le medaglie vinte al the Concours Général Agricole de Paris.
Tutti i nostri fois gras, d’oca e d’anatra, sia in panetti (bloc) sia quelli interi, sono preparati da esperti gastronomi francesi che intendono valorizzare la produzione di piccole aziende agricole familiari e cooperative, per le quali i valori come qualità e autenticità sono di primaria importanza.
Il fois gras è la specialità gastronomica francese per eccellenza, il piatto preferito dai Francesi che sublima il concetto stesso di savoir-vivre francese, sia esso consumato in occasione di celebrazioni familiari, di feste tra amici o semplicemente per regalarsi un momento di piacere. Sia servito su tartine tostate tiepide oppure adagiato a lamelle su un’insalata fresca, il foie gras darà al vostro piatto un valore esclusivo.
