Mario M.
Molto buoni
Nini .
Fantastici! Non soltanto per la qualità dei loro foie gras ma anche per le consegne velocissime.
Delizioso e liscio, il Foie Gras d’anatra "Pré aux Canards" è caratterizzato dal suo gusto deciso e la chiarezza dei suoi aromi.
Un blocco di Foie Gras d’anatra IGP (Indicazione Geografica Protetta), una garanzia ufficiale di origine e di qualità
L’IGP del sud-Ovest è un marchio europeo che permette al consumatore di scegliere, in piena trasparenza e fiducia, dei Foie Gras la cui origine geografica e la qualità sono garantite.
Le anatre sono allevate nel sud-ovest in prossimità del luoghi di inscatolamento, il che facilita i frequenti controlli di qualità realizzati dalle agenzie esterne per garantire la conformità con la lista di specifiche (igiene perfetta dei luoghi d’allevamento e di produzione, la tracciabilità, gli ampi spazi di libertà per le anatre).
Questi blocchi di Foie gras sono tutti provenienti da anatre d’allevamento cresciute in libertà ed alimentate con mais nelle zone rurali del sud-ovest della Francia.
Pré aux Canards, la forza di una cooperativa legata al rispetto dello spirito del "fatto in casa"
Il blocco di Foie Gras « Pré aux Canards » è prodotto da una cooperativa situata nel sud del dipartimento del Tarn, nel Parco Naturale Regionale di Haut Languedoc.
Il punto di forza di questa cooperativa è quello di controllare l’intera filiera, dall’allevamento delle anatre da parte dei membri della cooperativa nei dipartimenti di Tarn, di Aude e di Aveyron al confezionamento dei prodotti in un edificio moderno ma i cui cuochi applicano i loro metodi tradizionali
Tutti i blocchi di Foie Gras « Pré aux Canards » sono preparati secondo la volontà di rispettare lo spirito del "fatto in casa", che richiede un certo requisito ma garantisce dei Foie Gras gustosi e generosi.
Sapori e suggerimenti di degustazione
Ingredienti di "blocco di Foie Gras d’anatra « Pré aux Canards » 150 g"
Composto da Foie Gras d’anatra del sud-ovest tagliato finemente, poi condito ed emulsionato. Nessun colorante o additivo o aromi artificiali
Foie Gras d’anatra del sud-ovest riconstituito, acqua, sale, sale, nitrito, zucchero, pepe.
Conservazione
La data ottimale di utilizzo del prodotto è riportata sul coperchio della scatola. Ogni blocco di Foie Gras si conserva per diversi anni in un luogo fresco e asciutto (10 a 15 ° C). Dopo aver rimosso il Foie Gras dalla scatola, è possibile mantenerlo alcuni giorni in frigorifero collocato su un piattino e ricoperto con una pellicola di plastica.
Consegna GRATUITA in Italia a partire da 79 € di acquisto.
In caso di mancata ricezione del pacco, ci impegniamo a rimborsarti.
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Infatti proponiamo esclusivamente foie gras prodotti nelle migliori aziende artigianali del Sud Ovest francese, rigorosamente certificati IGP, Oca del Périgord, e qualità Label Rouge, vincitori di premi nelle più prestigiose competizioni, come le medaglie vinte al the Concours Général Agricole de Paris.
Tutti i nostri fois gras, d’oca e d’anatra, sia in panetti (bloc) sia quelli interi, sono preparati da esperti gastronomi francesi che intendono valorizzare la produzione di piccole aziende agricole familiari e cooperative, per le quali i valori come qualità e autenticità sono di primaria importanza.
Il fois gras è la specialità gastronomica francese per eccellenza, il piatto preferito dai Francesi che sublima il concetto stesso di savoir-vivre francese, sia esso consumato in occasione di celebrazioni familiari, di feste tra amici o semplicemente per regalarsi un momento di piacere. Sia servito su tartine tostate tiepide oppure adagiato a lamelle su un’insalata fresca, il foie gras darà al vostro piatto un valore esclusivo.
