Caixa Gran de Foie Gras d'Ànec

Cada foie gras va ser seleccionat a cegues per triar el millor del sud-oest

Aquesta caixa és ideal perquè descobreixis l'autenticitat i la qualitat del nostre foie gras d'ànec, molt diferent del foie gras amb un gust estandarditzat als supermercats.

La IGP Foie Gras du Sud-Ouest estableix uns criteris i estàndards de qualitat que els productors han de respectar per poder utilitzar aquesta denominació en els seus productes. Aquests criteris inclouen aspectes relacionats amb l'alimentació dels ànecs, els mètodes de cria, el processament del foie gras i altres aspectes importants per garantir la seva qualitat i autenticitat.

Una caixa de foie gras de qualitat certificada

Foie Gras Gourmet ofereixnomés foie gras d'ànec del “sud-oest”de França, elaborat exclusivament amb ànecs i oques criats a l'aire lliure i engreixats amb blat de moro. Les característiques del foie gras d'ànec són la seva potència i tendresa, fet que el converteix en el foie gras més apreciat entre els nostres gourmets.

El foie gras sencer Label rouge és el més noble del foie gras: autèntic, sense artificis, el seu sabor és molt distintiu i picant. És un foie gras rústic, elaborat tradicionalment per una cooperativa de les Landes.

L'origen certificat de l'Espinet i els blocs de foie gras “Pré aux Canards” us permetran descobrir un dels productes més emblemàtics de la gastronomia del Périgord i la cuina del sud-oest.

Composició

• Foie Gras d'Ànec Sencer del Sud-Oest - Foie Gras Gourmet 180gr
• Foie Gras d'ànec sencer Label Rouge - Domaine de Castelnau 120 g
• Foie gras d'ànec sencer del sud-oest - Le Pré aux Canards 130 g
• Fetge d'ànec sencer del Périgord - Espinacs 130 g
• Bloc de foie gras d'ànec del sud-oest - Foie Gras Gourmet 200 g
• Bloc de Foie Gras d'Ànec del Périgord - Espinacs 200 g

Consell per gaudir d'un àpat inoblidable

• Guardeu un o dos foie gras de més a la nevera perquè és gairebé segur que els vostres convidats ho agrairan molt i després us preguntaran si no és possible... “poder gaudir d'unes torrades extra fort>”.
• La manera tradicional: Talleu làmines i poseu-les sobre torrat o el vostre pa preferit, acompanyar-lo amb chutney, melmelada de ceba o fins i tot fruits secs o fruita fresca que destaquen el sabor del foie gras.
• El foie gras es prepara increïblement amb un gran nombre de receptes, només cal deixar volar la imaginació i experimentar a la cuina amb productes de qualitat. Què diríeu d'alguns bonbons de foie gras i avellanes?

Quantitats de foie gras a preveure per persona

• Com a entrant, per a un foie gras servit al plat: permetre entre 50 i 70 g per persona.
• Com a aperitiu o aperitiu: permetre entre 20 i 40 g per persona.

Idees i moments de degustació dels foies gras d'ànec

• Els blocs de foie gras seran perfectes com a aperitiu sobre una llesca de pa mentre que el foie gras sencer complementarà perfectament un entrant una mica més elaborat.
• Et permetran fer un entrant refinat durant un àpat amb amics, veïns o família.
• Si sou convidats, aquests foies gras seran el regal perfecte acompanyant una ampolla de vi.
• Per regalar als teus amics perquè descobreixin l'autèntic sabor del foie gras amb productes autèntics, sense colors ni aromes artificials, diferents dels productes normalitzats que es venen massa sovint als hipermercats. 

Conservació

• La data de caducitat del producte està escrita a la part posterior del pot o llauna de vidre. Aquest producte es pot conservar durant diversos anys en un lloc fresc i sec (entre 10 i 15 °C). Un cop obert, el foie gras es conservarà diversos dies a la nevera. Si és enllaunat, s'ha de col·locar en un plat tapat amb film plàstic. Per al foie gras presentat en un pot de vidre, només cal tancar-lo i guardar-lo a la nevera.
  

Això no és habitual, però en cas de trencar-se un dels foie gras, ens comprometem a substituir-lo per un altre i farem tot el possible perquè estiguis satisfet amb l'intercanvi.

Enviament internacional GRATUÏT per a una quantitat determinada, depenent del vostre país.

Possibles taxes de duana , segons el vostre país.

En cas de no rebre el teu paquet, ens comprometem a reemborsar-te.