El Foie Gras, Ahora es Conocido Internacionalmente

El foie gras, especialidad culinaria francesa, es un producto local por excelencia, de gran calidad y procedente de antiguas tradiciones regionales. Anclado en las tradiciones regionales, simboliza un arte de vivir y es el símbolo de comidas excepcionales.

El foie gras atravieza fronteras

El 80% de los franceses aman el foie gras  y lo ven como un producto que se debe servir en las fiestas, eventos, reuniones especiales, entre otros y se debe consumir al menos una vez año.

El Foie gras inspira a los mejores chefs de todo el mundo que han sido capaces de mejorar su sabor y elevar a la alta  gastronomía el producto. Usted puede ir a disfrutar  un delicioso foie gras servido en el restaurante "Plaisir Foie Gras" en Ibiza, disfrutar de foie gras  a medio cocer, pan dulce de ciruela pasa y en el restaurante Lafayette en Madrid. 

Existen muchos restaurantes franceses alrededor del mundo y la mejor forma de encontrar foie gras en su ciudad es buscándolos en internet filtrando la palabra foie gras o restaurante francés y seguramente tendrán foie gras como parte del menú aunque a veces puede ser un poco costoso.

El foie gras también es aclamado por los extranjeros viviendo en Francia 

El foie gras se ha convertido en un plato muy popular, tanto así que los extranjeros, a menudo regresan de sus vacaciones con muchos paquetes de foie gras en su equipaje. 

Una de las razones es clara: Los franceces tienen el conocimiento y la experiencia suficiente para preparar los mejores foie gras, y en caso de poder encontrar foie gras es su país, la posibilidad de que el sabor, la textura, el buen cuidado y trato a los animales y sobre todo, la falta de información en la etiqueta sobre la procedencia del foie gras, puede ser de muy baja calidad, lo cual puede dañar la imagen de el verdadero sabor de un hígado de pato u oca tradicional preparado en francia, específicamente en el suroeste.

También se sabe que es muy probable adquirir foie gras industrial al mismo precio aún sin saber el verdadero origen y la calidad del producto.

Los visitantes o turistas disfrutan al máximo la cocina francesa

En Francia, los visitantes o turistas gozan de celebrar de los agradables momentos de la vida en torno a una buena mesa, les gusta durante sus vacaciones la práctica del arte de "comer bien" y "beber bien". 

Por otra parte, además de la calidad del paisaje y la hermosa arquitectura, la cocina francesa es una de las principales razones por las que cada año, más personas adoran alojarse en Francia. 

Y una vez que han probado el foie gras, aman el foie gras como un verdadero francés.