Nuestros Compromisos de Calidad
En Foie Gras Gourmet nos esforzamos por compartir con el mundo entero la exquisitez y delicadeza del inigualable sabor del foie gras. A través de una minuciosa selección de productos de máxima calidad y un impecable servicio logístico, dedicamos nuestros esfuerzos para establecer una relación de confianza con cada uno de nuestros clientes.
1. Foie gras elegidos de manera independiente.
Nosotros operamos de manera independiente y no tenemos afiliaciones con ningún productor, asociación de productores, ni grupo agroalimentario.
Cada uno de nuestros foie gras es seleccionado de forma independiente, garantizando la calidad y autenticidad de nuestros productos.
2. Foie gras seleccionado a ciegas
- Todos nuestros foie gras han sido seleccionados a través de degustaciones a ciegas.
- Los encuestados (principiantes, aficionados o profesionales de la restauración) evaluaron los productos correspondientes a una preselección de foie gras estampados con las mejores marcas europeas.
- Los criterios que los encuestados tuvieron en cuenta fueron los siguientes: el olor, el aspecto, la textura y por supuesto el sabor.
- Foie Gras Gourmet se quedó solo con los foie gras que tuvieron más éxito durante las degustaciones.
3. Garantía de las marcas europeas
Todos nuestros foie gras están registrados con la denominación D. O. P (Denominación de Origen Protegida) del Suroeste o Périgord, con la etiqueta roja, que según el Ministerio de Agricultura Francés atesta que un producto posee un conjunto de características específicas que establecen un nivel de calidad superior frente a otros productos comunes similares, o con la denominación Oca del Périgord.
- Estas etiquetas son una garantía de calidad indiscutible. Es la certeza del respeto de un pliego de condiciones exigente y de los controles realizados por laboratorios independientes.
4. Productores estrictos en cuanto a calidad y respetando siempre la tradición
- Los patos y las ocas se alimentan de cereales y maíz del Suroeste y pueden disfrutar de un hábitat frondoso. Esta es la garantía de una perfecta seguridad sanitaria de los productos.
- Los foie gras seleccionados por Foie Gras Gourmet se fabrican en empresas familiares o en cooperativas ligadas a sus raíces, a su funcionamiento específico y que desean tomar el tiempo necesario para producir productos de calidad.
- El modo de elaboración de los foie gras seleccionados es fiel a la tradición culinaria del Suroeste, construida desde hace siglos.
5. Cadena logística optimizada
- El sitio web foiegrasgourmet.com está disponible en varios idiomas.
- Se puede pagar en diferentes divisas de forma totalmente segura.
- El envío es gratuito a más de 100 países.
- No es necesario un pedido mínimo dentro de los países de la Unión Europea, en los DOM-COM (Departamentos y Colectividades francesas de ultramar) y en 11 países (Suiza, Noruega, Islandia, Liechtenstein, Estados Unidos, Canadá, Japón, Australia, Nueva Zelanda, Hong-Kong y Singapur).
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