Ideale per scoprire o riscoprire l’autenticità dei blocchi di foie gras territoriali, il cofanetto "Degustazione scoperta" è costituito da un blocco di foie gras d’oca del Périgord e 2 blocchi di foie gras d’anatra.
Un ottimo modo per testare per la prima volta il servizio e la qualità dei prodotti Foie Gras Gourmet.
Contenuto del cofanetto
- Blocco di Foie Gras d'Anatra del Sud-Ovest «Foie Gras Gourmet » 200 g
- Blocco di Foie Gras d'Anatra del Sud Ovest « Pré aux Canards » 150 g
- Blocco di Foie Gras d'Anatra del Périgord « Espinet » 100 g
- Blocco di Foie Gras d’Oca del Périgord « Grolière » 65 g
Sapori
- Dal dolce sapore dell’oca al sapore più corposo dell’anatra
- Il mix di blocchi di foie gras d’oca e d’anatra vi permetterà di confrontare i sapori e di scoprire dei blocchi di foie gras di alta qualità!
Le quantità consigliate per persona
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Per un foie gras servito come primo piatto : si consigliano da 50 a 60 g per persona
- In aperitivo o antipasto : si consigliano da 10 a 15 g per toast (e lo vedrete molto presto, serviranno più toast per persona)
Idee e momenti di "degustazione"
- Per un picnic chic
- Spalmare rapidamente su alcuni toast per un aperitivo improvvisato
- Per offrire un primo piatto raffinato nel corso di un pasto tra amici, vicini o familiari
- Per combattere un piccolo momento di nostalgia o tristezza accompagnato con un bicchiere di vino
- Per guardare una serie o un film in amore con un televisore.
Conservazione
La data ottimale di utilizzo del prodotto è riportata sul coperchio della scatola. Ogni blocco di foie gras si conserva per diversi anni in un luogo fresco e asciutto (10 a 15 ° C). Dopo aver rimosso il foie gras dalla scatola, è possibile conservarlo per alcuni giorni in frigorifero collocato su un piattino e ricoperto da una pellicola di plastica.
Ingredienti (senza aromi artificiali, coloranti o additivi).
Blocco di foie gras d’oca del Perigord Grolière 65g : foie gras d’oca del Périgord ricostituito, acqua, sale, zucchero, pepe.
Blocco di foie gras d’anatra del Périgord Espinet 100g : foie gras d’anatra del Périgord, acqua, sale, pepe, zucchero, sale nitrato.
Blocco di foie gras del sud-ovest « Pré aux Canards » 125g: foie gras d’anatra del sud-ovest, acqua, sale, pepe e sale nitrato.
È molto raro che i nostri foie gras siano esauriti, ma può sempre succedere, soprattutto nei giorni che precedono il Natale. In questo caso, ci prendiamo la libertà di sostituirli con foie gras di un'altra marca. Ma non preoccupatevi, faremo del nostro meglio affinché il prodotto sostitutivo non vi deluda mai.
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