Yvette .
Good choice of product
I Frankrike, på grunn av høyere produksjonskostnader enn andelever, kommer det store flertallet av gåselever fra østeuropeiske land. Bare hermetisering utføres i Frankrike.
Oie du Périgord-betegnelsen er ønsket om å produsere gåselever av fransk opprinnelse samtidig som man respekterer krevende kriterier.
Hel gås foie gras fra Périgord oppfyller svært presise produksjonsbetingelser, med mål om å skille den fra standard kvalitetsprodukter. Dessuten oppdrettes gjessene fritt på familiegårder i Périgord med tilgang til friluft, hekkeperioden er lang og gjessene fôres hovedsakelig med mais fra Sør-Vestlandet.
Siden 1960 har Grolière-selskapet, godt respektert for kvaliteten på produktene sine, utviklet seg ved å tilby kun eksklusive Perigord-gastronomiprodukter.
Hermetisering av hel gåsfoie gras er den mest autentiske og tradisjonelle formen. Hele denne gåsefoie grasen vil appellere til gourmeter og elskere av denne deilige retten som er emblematisk for fransk gastronomi.
Medaljer: Grolière hel gåsfoie gras vant Palmes d'Or du Périgord 2014 og 2013 under Goose Festival i Thiviers (Périgord), en sølvmedalje i 2013 ved Foie Gras Competition of Saint-Sever ( Landes) og en sølvmedalje ved Concours Général Agricole de Paris 2019.
Foie gras-produsenten Grolière tilsetter ingen fargestoffer eller konserveringsmidler til hel gåselever, noe som er bedre for helsen din.
Grolière hel gåsfoie gras har en søt og delikat smak, full av finesse.
Produktets utløpsdato er skrevet på baksiden av glasskrukken. Imidlertid kan dette produktet lagres i flere år på et kjølig, tørt sted (mellom 10 og 15°C). Når den er åpnet, kan foie gras oppbevares i kjøleskapet i flere dager. For foie gras i en krukke, lukk den og oppbevar den i kjøleskapet.
GRATIS internasjonal levering over et visst beløp, avhengig av ditt land.
Mulige tollgebyrer avhengig av landet ditt.
Ved manglende mottak av pakken din forplikter vi oss til å refundere deg.
Lager opp med andelever til ferien til -21 %. Det beste forholdet mellom kvalitet og pris.
Prøv et eksepsjonelt utvalg av andelever, gåsfoie gras og spesialiteter til -21 %.
Lager opp gåselever til høytiden til -21 %. Å behandle deg selv er ikke lenger en luksus.
Vi tilbyr kun kvalitetsfoie gras laget av produsenter i Sørvest-Frankrike, som oppfyller IGP, Oie du Périgord eller Label Rouge kvalitetsstandarder, hvorav noen har vunnet priser i de mest prestisjefylte konkurransene, som for eksempel General Agricultural Competition of Paris.
All vår ande- eller gåsfoie gras, blokker av foie gras og hel foie gras, er tradisjonelt tilberedt av franske kulinariske eksperter som promoterer små produsenter (familiebedrifter og kooperativer), for hvem kvalitet og autentisitet er avgjørende.
Foie gras er en unik spesialitet innen fransk gastronomi, franskmennenes favorittrett. Det legemliggjør fransk savoir-vivre, enten det er under familiefeiringer eller mottakelser med venner! Bare servert på varm toast eller i salat, foie gras forbedrer alle måltider.
