Foie gras z gęsi, ulubione danie wymagających amatorów
We Francji, ze względu na wyższe koszty produkcji niż foie gras z kaczki, zdecydowana większość foie gras z gęsi pochodzi z Europy Wschodniej. We Francji prowadzona jest wyłącznie konserwacja.
Apelacja Oie du Périgord to chęć produkcji gęsiego foie gras pochodzenia francuskiego przy jednoczesnym przestrzeganiu wymagających kryteriów.
Foie gras z całej gęsi z Périgord spełnia bardzo precyzyjne warunki produkcji, co ma na celu wyróżnienie jej na tle produktów o standardowej jakości. Ponadto gęsi są hodowane swobodnie w gospodarstwach rodzinnych w Périgord z dostępem do otwartej przestrzeni, okres lęgowy jest długi, a gęsi żywione są głównie kukurydzą z południowego zachodu.
Jakość nagradzana w najbardziej prestiżowych konkursach
Od 1960 roku firma Grolière, niezwykle szanowana za jakość swoich produktów, rozwija się oferując wyłącznie wysokiej klasy produkty gastronomiczne Perigord.
Foie gras z całej gęsi w puszce to najbardziej autentyczna i tradycyjna forma. Całe to gęsie foie gras przypadnie do gustu smakoszom i miłośnikom tego pysznego dania, symbolicznego dla francuskiej gastronomii.
Medale: Foie gras z całej gęsi Grolière zdobyły Złotą Palmę w Périgord 2023, 2014 i 2013 podczas Festiwalu Gęsi w Thiviers (Périgord), Srebrny Medal Concours Général Agricole de Paris oraz Srebrny Medal w 2013 na Konkursie Foie Gras w Saint-Sever (Landesa).
Składniki bloku foie gras z gęsi
- Kawałek pojedynczego foie gras z gęsi z Périgord, posolony, posypany pieprzem i umieszczony w słoiku.
- Producent foie gras Grolière nie dodaje barwników ani konserwantów do foie gras z całej gęsi, co jest zdrowsze dla zdrowia.
Smaki całej gęsiej foie gras
Foie gras z całej gęsi Grolière ma słodki i delikatny smak, pełen finezji.
Wskazówki dotyczące degustacji
- Ten produkt jest idealny na rodzinną uroczystość. Zachwyci wszystkich gości, także najbardziej wymagających amatorów.
- Co byście powiedzieli na przepis z cukierkami z foie gras ?
- Wstawić do lodówki na kilka godzin przed degustacją.
- 300 gramów odpowiada porcji dla 5 do 6 osób.
Przechowywanie bloku gęsiego foie gras
Data ważności produktu jest zapisana na odwrocie szklanego słoiczka. Jednakże produkt ten można przechowywać przez kilka lat w chłodnym i suchym miejscu (od 10 do 15°C). Po otwarciu foie gras można przechowywać w lodówce przez kilka dni. Aby przygotować foie gras w słoiku, wystarczy go zamknąć i przechowywać w lodówce.
Niektóre foie gras z całej gęsi może mieć szary kolor, co może wydawać się zaskakujące, ale nie martw się, jest to normalne i w żadnym wypadku nie oznacza to, że produkt nie jest dobry, a wręcz przeciwnie, jest to produkt naturalny, autentyczny i smaczny.
BEZPŁATNA dostawa międzynarodowa powyżej określonej kwoty, w zależności od kraju.
Możliwe opłaty celne , w zależności od kraju.
W przypadku nieotrzymania przesyłki zobowiązujemy się do zwrotu pieniędzy.
Jakie inne foie gras wybrać?
Więcej niż Grolière
Więcej niż Foie Gras i specjały południowo-zachodnie
Produkty ostatnio widziane w związku z foie gras
