Odkryj na nowo smak tradycyjnego Foie Gras

Wiedziałam, że już nigdy nie odkryję na nowo foie gras, które przygotowywałam jako dziecko z moją babcią, znakomitą kucharką z Périgord. Dodatkowo poza Francją znalezienie dobrego foie gras jest bardzo trudne i absurdalnie drogie.

Foie gras, które można kupić w Internecie, zazwyczaj w delikatesach lub na targowiskach, to w większości wyłącznie foie gras produkowane przez producentów (w rzeczywistości często te same, które są sprzedawane w hipermarketach we Francji) i koszty ich wysyłki często są zaporowe. Ale nie tradycyjne foie gras produkowane przez rzemieślników stawiających na jakość .

Nasz pomysł: zaoferować foie gras o autentycznym smaku, oferując bezpłatną ekspresową dostawę na całym świecie.

Oprócz dużych marek wiedzieliśmy, że istnieją bardzo dobrzy rzemieślnicy i małe firmy, które potrafią tradycyjnie przygotować doskonałe foie gras. Po kilku podróżach do południowo-zachodniej Francji w celu wybrania najlepszego foie gras , nasze znaleziska zostały przetestowane przez panel testerów, oświeconych amatorów lub specjalistów od cateringu.

Pomysł polegał na wybraniu ograniczonej liczby doskonałej jakości foie gras , z których każde oferowało autentyczny i inny smak. To właśnie wybór 4 ulubionych producentów jest oferowany na stronie internetowej Foie Gras Gourmet.

Kawałek gastronomii we Francji... i za granicą

Oczywiście możemy żyć bardzo dobrze bez foie gras ... Ale wiedzieliśmy też, że wszyscy od czasu do czasu, a może nawet bardziej, gdy mieszkamy za granicą, chcemy znaleźć kawałek prawdziwej francuskiej gastronomii. 

Wystarczy chęć, aby usiąść przy stole, podzielić się dobrym posiłkiem, sprawić przyjemność naszym przyjaciołom, sąsiadom, kolegom z pracy, przedstawiając im dobre foie gras z południowego zachodu .