Cztery pyszne sposoby na świąteczne foie gras

Dzięki bogatej konsystencji na podniebieniu i luksusowemu maślanemu smakowi foie gras jest idealnym bożonarodzeniowym dodatkiem . Foie gras to wysublimowane danie, które w tym roku możesz podać rodzinie lub gościom.

Aperitif lub przystawka gotowa w kilka minut, wystarczy otworzyć słoik lub puszkę foie gras, po prostu posmarować foie gras dobrym chlebem, otworzyć butelkę dobrego wina i cieszyć się się.

Nawet jeśli foie gras je się wyłącznie wyjątkowo, Święta Bożego Narodzenia są ku temu idealną porą. Łatwe w przygotowaniu i bosko atrakcyjne, nie ma nic prostszego niż foie gras na świętowanie. 

Od imponujących kanapek po dania na wynos w drugi dzień Świąt Bożego Narodzenia – zainspiruj się naszymi wystawnymi sposobami serwowania foie gras na Boże Narodzenie.

Foie gras na opiekanej brioszce cytrusowej

NAJLEPSZE DLA: Przyjęć bożonarodzeniowych

Przy minimalnym wysiłku przekształć swoje świąteczne kanapki w coś naprawdę wyjątkowego. Z odrobiną cytrusów dla przełamania bogactwa, polecamy podawać foie gras na delikatnych plasterkach brioszki, udekorowanych kawałkiem cytrusów.

Po prostu podsmaż kawałki brioszki, udekoruj je centymetrowymi plasterkami foie gras, a następnie udekoruj plasterkiem owocu cytrusowego (klementynka, mandarynka, satsuma, pomarańcza). Słodko-kwaśna mieszanka Cię zachwyci.

ODKRYJ: Foie gras z całej kaczki Foie Gras Gourmet

„Domowa” terrina z foie gras

NAJLEPSZE NA: Wigilię

Można to zrobić z wyprzedzeniem, aby móc spędzić Wigilię w spokoju. Dlaczego nie spróbować spędzić trochę więcej czasu w kuchni i przygotować terrine z foie gras dla rodziny? Ugotujesz świeże foie gras na małym ogniu, doprawione według uznania (Armagnac, Sauternes lub ulubione słodkie wino) dzień lub dwa przed Świętami Bożego Narodzenia i będziesz przechowywać je w lodówce do momentu podania.

Terrina z foie gras to pyszna pasta do smarowania tostów i posypana ulubioną galaretką owocową, która nadaje jej pikantny smak. Zawsze możesz pokroić go w plasterki i podać na talerzu podczas świątecznych spotkań.

Aby skorzystać z tego przepisu wymagającego większej wiedzy i czasu na przygotowanie, należy kupić świeże foie gras w sklepie spożywczym (Foie Gras Gourmet oferuje wyłącznie foie gras w puszkach)

Indyk faszerowany foie gras

NAJLEPSZE NA: Boże Narodzenie

Niech wszyscy rywalizują o ostatni kawałek farszu, nasycając go foie gras. Kiedy przygotowujesz tradycyjny farsz z cebulą lub szalotką, grzybami i mięsem, po prostu dodaj 200 do 300 g foie gras po włożeniu mieszanki do blendera. Rezultatem jest kremowy, dekadencki farsz, który olśniewa Twoich gości.

Idealne z blokiem foie gras z całej kaczki Foie Gras Gourmet

Foie gras z gęsi na zakwasie z chutneyem figowym

NAJLEPSZE NA: Drugi dzień świąt

Kiedy cała rodzina wciąż nie może się otrząsnąć po ekscesach świątecznego przyjęcia, zdecyduj się na luksusową, ale niewymagającą wysiłku przekąskę. Prosty przepis na świąteczne foie gras, wystarczy, że rozsmarujesz gęsie foie gras prosto ze słoika na kawałku ciepłego tostowego zakwasu i podasz porcję chutneyu figowego. Czy to w porze lunchu, czy wieczorem, to wyrafinowane danie z foie gras zadowoli każdego.

Idealny przepis z całą gęsią foie gras Foie Gras Gourmet

Zainspirowały Cię nasze świąteczne przepisy na foie gras? Kup najlepsze foie gras z kaczki i foie gras z gęsi w Foie Gras Gourmet.