Co to jest foie gras?
Foie gras to tradycyjne danie gastronomiczne, którego produkcja jest ściśle powiązana z tożsamością kulinarną południowo-zachodniej Francji. Foie gras zostało oficjalnie uznane za część „chronionego dziedzictwa kulturowego i gastronomicznego” tego kraju.
Foie gras to po prostu wątroba zdrowej i mocnej dorosłej kaczki lub gęsi, hodowana tradycyjnymi metodami, a także zgodnie ze ścisłymi normami określonymi przez IGP w zakresie tuczu kaczek lub gęsi w celu uzyskania większej wątroby.
Kup najlepsze foie gras online
Foie Gras Gourmet wybrał dla Ciebie pięciu producentów foie gras z kaczki i gęsi, abyś mógł odkryć foie gras wysokiej jakości o różnorodnych smakach.
Na degustacji foie gras z kaczki wyraźnie pojawia się bardzo regularny smak, który towarzyszy bardziej wyrazistemu i intensywniejszemu posmakowi. Foie gras z gęsi ma natomiast bardziej zniuansowany, bardziej złożony smak, delikatną finezję, która ujawnia się dłużej na podniebieniu. Nigdy nie zniekształca smaku innych produktów, z którymi jest łączony.
Te foie gras ze sklepu internetowego Foie gras Gourmet są produkowane w południowo-zachodniej Francji przez producentów szanujących tradycje i ogólne dobre samopoczucie, co nie jest dowodem na żadne z nich zawierają barwniki lub konserwanty.
Foie Gras Gourmet przestrzega rygorystycznych specyfikacji dotyczących wyboru producentów foie gras.
Foie gras certyfikowana jakość i tradycyjny smak
Każde foie gras z naszej oferty zostało poddane rygorystycznemu procesowi selekcji, podczas którego nasi eksperci dokładnie ocenili jego jakość i smak. Oceny te opierają się na ślepych testach przeprowadzonych przez panel doświadczonych smakoszy, co gwarantuje, że każdy produkt spełnia najwyższe standardy doskonałości gastronomicznej, zanim zostanie zaoferowany naszym klientom.
label IGP, Oie du Périgord i Label Rouge odpowiadają normom geograficznym i jakościowym. Żaden foie gras sprzedawany w naszym sklepie z foie gras nie odbiega od tej zasady. Nasze całe foie gras z kaczki jest hodowane i przygotowywane lokalnie. Zakup foie gras online bez ryzyka jest możliwy dzięki tym rozwiązaniom, które gwarantują przestrzeganie tradycji regionalnych.
