Фуа-гра из цельного гуся — удовольствие для вкусовых рецепторов
Больше всего французы употребляют утиную фуа-гра. Однако с каждым днём всё больше людей осмеливаются предаться этой роскоши и попробовать вкуснейшее гусиное фуа-гра, ведь его вкус мягче и нежнее и его вкус долго остается во рту.
Гусей свободно выращивают на семейных фермах на юго-западе Франции. Период размножения длительный, гуси требуют большого внимания со стороны заводчиков и < качественного рациона. Гуси питаются в основном травой, которую они клюют на полях, и зерновыми (особенно кукурузой с Юго-Запада).
Фуа-гра, которую с гордостью производят на болотах во Франции.
Фуа-гра Изысканная гусиная фуа-гра производится из гусей, рожденных и выращенных во Франции (серый ландский гусь отличается от венгерского гуся) заводчиками, которые заботятся о качестве и соблюдают условия очень точного производства, стремясь выстоять из продуктов стандартного качества.
Foie Gras Gourmet стремится производить гусиное фуа-гра кустарного производства на 100% с юго-запада Франции, соблюдая при этом строгие критерии и сочетая достойных и уважительных животныхи справедливое вознаграждение заводчикам.
Вкус фуа-гра из цельного гуся
Гусиное фуа-гра имеет более тонкий вкус, более тонкое и продолжительное во рту и является престижной закуской очень популярной на праздничных столах и у истинных ценителей Французская гастрономия.
Советы по дегустации
- Фуа-гра прекрасно сочетается с фруктами, такими как инжир, манго и груша, например, в салате или просто на деревенском хлебе с чутни или трюфелями. Дайте волю своему воображению и приготовьте рецепт с ингредиентами, которые вам больше всего нравятся. Вы также можете сочетать фуа-гра с мягким белым вином.
- Избегайте сладких напитков (газированных напитков), крепких спиртных напитков (виски) и продуктов со слишком резким вкусом, таких как соленое печенье-аперитив.
- Фуа-гра необходимо нарезать аккуратно очень тонким лезвием ножа без зубцов. Между каждым ломтиком можно опускать лезвие ножа под горячую воду (протирать между каждым ломтиком). Если вы перфекционист, вы можете использовать проволоку для резки масла.
Ингредиенты для фуа-гра из цельного гуся
- Кусок фуа-гра из одного гуся с Юго-Запада, посолить, поперчить и положить в банку.
- Наши блоки фуа-гра не содержат искусственных красителей, добавок и ароматизаторов.
-
320 грамм соответствует записи для 5–6 человек.
Сохранение фуа-гра из ландского гуся
Срок годности продукта указан на обратной стороне стеклянной банки. Однако этот продукт можно хранить в течение нескольких лет в сухом прохладном месте (при температуре от 10 до 15°C). Открытую фуа-гра можно хранить в холодильнике несколько дней. Если вы хотите приготовить фуа-гра в банке, просто закройте ее и храните в холодильнике.
Целая фуа-гра готовится из одного кусочка фуа-гра. Это самый качественный из различных видов фуа-гра.
БЕСПЛАТНАЯ международная доставка на определенную сумму, в зависимости от вашей страны.
Возможные таможенные сборы , в зависимости от вашей страны.
В случае неполучения вашей посылки мы обязуемся возместить вам расходы.