Откройте для себя заново вкус традиционного фуа-гра.

Я знал, что никогда не открою заново фуа-гра, которую готовил в детстве вместе с бабушкой, превосходным поваром из Перигора. Кроме того, за пределами Франции найти хорошую фуа-гра очень сложно и смехотворно дорого.

Фуа-гра, которую можно купить в Интернете, как правило, в гастрономах или на торговых площадках, по большей части представляет собой только фуа-гра, произведенную производителями (на самом деле часто те же самые, которые продаются в гипермаркетах во Франции) и стоимость ее доставки. зачастую являются запредельными. Но не традиционная фуа-гра, произведенная ремесленниками, делающими упор на качество .

Наша идея: предложить фуа-гра с аутентичным вкусом, предлагая бесплатную экспресс-доставку по всему миру.

Мы знали, что наряду с крупными брендами существуют очень хорошие ремесленники и малые предприятия, способные традиционно готовить превосходную фуа-гра. После нескольких поездок на юго-запад Франции в поисках лучшей фуа-гра наши находки попробовала группа тестеров, просвещенных любителей или профессионалов общественного питания.

Идея заключалась в том, чтобы выбрать ограниченное количество фуа-гра превосходного качества , каждый из которых имел свой аутентичный и неповторимый вкус. Именно такая подборка из 4-х любимых производителей представлена на сайте Foie Gras Gourmet.

Маленький кусочек гастрономии во Франции... и за рубежом

Мы, очевидно, можем прекрасно прожить и без фуа-гра ... Но мы также знали, что всем нам хочется в тот или иной момент, а возможно, и в большей степени, когда мы живем за границей, найти кусочек настоящей французской гастрономии. 

Одно только желание посидеть за столом, разделить вкусную еду, порадовать наших друзей, соседей, коллег по офису, познакомив их с хорошей фуа-гра с Юго-Запада .