Бренды IGP и Label Rouge, гарантирующие его качество.
Каждый производитель уважает традиции и заботится о животных, оставляя их на улице и спокойно питаясь в поле.
Каждое из этих фуа-гра отбирается знатоками и экспертами независимо и вслепую, чтобы подарить вам уникальные впечатления.
Защищенное географическое указание (PGI) — европейский знак, гарантирующий происхождение продукта и его качество. Это дает вам уверенность в том, что утка была выращена, приготовлена и разлита в бутылки на Юго-Западе. Это также означает наличие гарантии безупречного качества производства благодаря ноу-хау селекционеров, выбравших традиционный метод производства.
Эта коробка цельной фуа-гра и фирменных блюд состоит из:
- Фуа-гра из цельного гуся - Gourmet Foie Gras 120 г
- Фуа-гра из ландской утки целиком - Domaine de Castelnau 120 г
- Фуа-гра из юго-западной утки целиком - Фуа-гра для гурманов 120 г
- Фирменный блок фуа-гра из утки и инжира - Foie Gras Gourmet 80 г
- Фирменный блок утиной фуа-гра со спекулосом - Foie Gras Gourmet 80 г
Label Rouge: Эти фуа-гра являются исключительными, поскольку лишь немногие производители обязуются соблюдать спецификации Label Rouge, которые являются очень требовательными и ограничительными. Но за числовыми и объективными критериями стоит еще и стремление уважать некий идеал, быть ближе к природе, уделить время времени.
Советы по дегустации целого пакета фуа-гра и фирменные блюда
-
Держите одну или две дополнительных порции фуа-гра в холодильнике, потому что почти наверняка ваши гости действительно оценят ее и потом спросят вас, нельзя ли… «получить возможность насладиться несколькими дополнительными тостами».
-
Традиционный способ: нарежьте ломтики и положите их на тост или ваш любимый хлеб, добавьте чатни, луковый джем или даже орехи или свежие фрукты, которые подчеркивают вкус фуа-гра.
Количества фуа-гра на человека
- В качестве закуски к фуа-гра, подаваемому на тарелке: от 50 до 80 г на человека.
- В качестве аперитива или закуски: позвольте от 20 до 50 г на< человека.
Идеи и дегустационные моменты
- Для шикарного пикника.
- Быстро разложив тосты для импровизированного аперитива.
- Предлагая изысканную закуску во время еды с друзьями, соседями или семьей.
- Чтобы бороться с небольшим блюзом в сопровождении бокал вина .
- Посмотреть сериал или фильм вдвоем с телевизором.
- Сделать своим друзьям подарок, который позволит им открыть для себя настоящую фуа-гра юго-запада.
- Если вас пригласили, эта фуа-гра станет прекрасным подарком к бутылка вина .
Сохранение Коробка цельной фуа-гра и фирменных блюд
- Срок годности продукта указан на обратной стороне стеклянной банки. Этот продукт можно хранить в течение нескольких лет в сухом прохладном месте (при температуре от 10 до 15°C). Открытую фуа-гра можно хранить в холодильнике несколько дней. Если вы хотите приготовить фуа-гра в банке, просто закройте ее и храните в холодильнике.
Это не частое явление, но в случае поломки одной из фуа-гра мы обязуемся заменить ее на другую и сделаем все возможное, чтобы вы остались довольны обменом.
БЕСПЛАТНАЯ международная доставка на определенную сумму, в зависимости от вашей страны.
Возможные таможенные сборы , в зависимости от вашей страны.
В случае неполучения вашей посылки мы обязуемся возместить вам расходы.