El bloque de foie gras de pato artesanal se puede disfrutar como aperitivo
Elaborado cuidadosamente de forma artesanal y con la cantidad justa de sal y pimienta, se puede disfrutar como aperitivo con total sencillez, y hará las delicias de todos tus invitados.
Este exquisito manjar, apreciado por muchos franceses, se presenta como el plato favorito que puede disfrutarse durante todo el año en las mesas gourmet, también es un plato que se disfruta durante eventos gastronómicos y ocasiones especiales como cumpleaños, día de la madre o del padre, Navidad, etc. También es perfecto como regalo o como cena para compartir con tus distinguidos invitados.
El Foie Gras de pato, cuidadosamente seleccionado del suroeste de Francia, destaca por su impecable calidad y se somete a rigurosas condiciones de elaboración para diferenciarse de los productos estándar.
Preparación de foie gras IGP con una textura cremosa
La IGP (Indicación Geográfica Protegida) es una certificación oficial de origen y de calidad, que garantiza que los bloques de foie gras proceden de patos criados en libertad en las zonas rurales del suroeste de Francia y se alimentan con maíz de la granja. Esta preparación se distingue también por su textura cremosa, característica de un producto trabajado con mimo y respeto a las tradiciones.
Los numerosos turistas que visitan las granjas del suroeste de Francia pueden comprobar que las aves se crían en grandes espacios al aire libre. Los visitantes, que luego pueden dar su propia opinión, rara vez se sorprenden y la mayoría compra foie gras.
Ingredientes:
- Foie Gras de Pato reconstruido, agua, sal, azucar, pimienta y especias.
- Sin conservantes, colorantes, aditivos ni sabores artificiales.
- Con 200 gramos, obtendrá un entrante ideal para cuatro personas.
Sabor:
Este foie gras es cremoso y delicioso, ofreciendo una gran riqueza de aromas auténticos y una textura apetitosa.
Consejos de degustación
- El foie gras generalmente agradece que lo sazonen y lo realcen con especias. Por tanto, puede disfrutar de estos bloques de foie gras de pato simplemente sobre pan o en ensalada, o condimentarlos con un poco de sal y pimienta.
- Si lo prefiere solo, no dude en realzarlo con un sabor dulce como el de cebolla confitada o el chutney de higos: es una forma rápida y sencilla de disfrutar del foie gras. En el suroeste, la tradición local es untar un bloque de foie gras sobre pan de cereales, nueces o higos y disfrutarlo con una copa de buen vino. ¡Saternes es uno de mis acompañamientos favoritos!
Este bloque también es ideal para preparaciones de foie gras (salsa, tournedos Rossini). - Siempre que quiera darse un lujo, combine su foie gras con trozos de trufa negra, su sabor terroso le da un toque único al foie gras.
- Coloque el foie gras en el frigorífico 2 horas antes de abrir el frasco.
Conservación:
La fecha óptima de consumo del producto está inscrita en la base del envase, sin embargo, este producto puede conservarse por varios años en un lugar fresco y seco (entre 10 y 15°C). Una vez destapado, el foie gras puede conservarse varios días en el frigorífico y debe ponerse en un plato cubierto por un papel film plástico.
El foie gras es un ingrediente versátil que se presta a una variedad de preparaciones, así que diviértase descubriendo nuevas formas de disfrutarlo, ¿qué tal un tagliolini con salsa de foie gras?
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