Alban .
I've been ordering from Japan with Foie Gras Gourmet for 3 years. The products were excellent every time.
Pré aux canards « bloc de foie gras » har en fyllig och generös smak med en öppen och kraftfull arom.
En anklever som är märkt med IGP (skyddad ursprungsbetckning), som garanterar hög kvalitet
Märkningen IGP Sud-Ouest är en europeisk beteckning som gör det möjligt för konsumenten att välja en foie gras vars geografiska ursprung och kvalitet är garanterat.
Ankorna föds upp i sydvästra Frankrike i nära anslutning till de lokaler där köttet sätts på konserv, vilket underlättar för de täta kvalitetskontroller som utförs av oberoende organismer. Dessa kontroller säkerställer en strikt hygiennivå, möjligheten att spåra ankleverns väg genom tillverkningen och att ankorna hålls på stora fria ytor.
Vår « bloc de foie gras » kommer alla från ankor som fötts upp frigående och på majs på sydvästra Frankrikes landsbygd.
Pré aux canards, ett kooperativ där småskalighet och tradition står i centrum
Pré aux canards « bloc de foie gras » tillverkas av ett kooperativ beläget i södra Tarn, i det skyddade naturområdet Parc Naturel Régional i Haut Languedoc. Kooperativets styrka ligger i att de har hand om hela produktionskedjan från början till slut, från ankuppfödningen till konservsättningen av produkterna, som sker i modern miljö men med traditionella metoder.
Varje bloc de foie gras från Pré aux canards tillagas med stor respekt för våra regionala mattraditioner, vilket kräver mer ansträngning men ger en krämig och generös foie gras.
Serveringsförslag
Ingredienser « bloc de foie gras de canard Pré aux canards 150 g »
Består av fint skuren anklever från sydvästra Frankrike som kryddats och emulgerats. Innehåller inga färgämnen, artificiella aromer eller andra tillsatser.
Homogeniserad anklever från sydvästra Frankrike, vatten, salt, nitritsalt, socker, peppar.
Förvaring
Produktens bäst före-datum är inskrivet på konservens lock. Varje bloc de foie gras håller sig i flera år om det förvaras i en sval och torr miljö som håller mellan 10 och 15 grader. När anklevern en gång tagits ut ur konserven, kan den bevaras i flera dagar i kylen på en liten assiett, täckt med ett stycke plastfolie.
GRATIS leverans till Sverige från 79 € köp.
I händelse av uteblivet mottagande av ditt paket, åtar vi oss att återbetala dig.
Få semester anka foie gras till 21% rabatt!Vi erbjuder den bästa pris-kvalitetsrelationen på marknaden.
Upptäck ett fantastiskt urval av Anka Foie Gras och andra specialiteter med otroliga 21% rabatt.
Få ankförmån för festligheterna med 21% rabatt! Att unna sig själv är inte längre en lyx.
Vi erbjuder endast foie gras av högsta kvalitet, gjord av producenter i sydvästra Frankrike, som uppfyller IGP, Oie du Périgord eller Label Rouge kvalitetsstandard, och har vunnit priser i de mest prestigefyllda tävlingarna, så som Concours Général Agricole de Paris.
All våra ank- eller gås-foie gras, block av foie gras och hela foie gras har framställts traditionellt, av franska kulinariska experter marknadsföra små producenter (familjeföretag och kooperativ), för vilka kvalitet och äkthet är viktigast.
Foie gras är en unik specialitet inom fransk gastronomi, fransmännens favoriträtt och ett uttryck för den franska "savoir-vivre", oavsett om det är till familjefester eller när man underhåller vänner. Enkelt serverad på varm toast eller i en sallad, förhöjer foie gras varje måltid.
