Foie Gras Entero de Oca del Suroeste 180 g

Este foie gras es un regalo de alta gama y calidad

El foie gras es un regalo perfecto para ocasiones especiales como Navidad, cumpleaños o fiestas de empresa. Su elegancia y finura lo convierten en una opción ideal para sorprender a los amantes de la gastronomía. Es un símbolo de refinamiento que se puede apreciar en reuniones familiares, eventos románticos o como detalle de bienvenida en una invitación. Este manjar, muy apreciado en la cocina francesa, es una experiencia culinaria que eleva cada ocasión al siguiente nivel.

Si el foie gras de pato es el favorito de los franceses, el foie gras de ganso es aún más admirado por su textura cremosa y su sabor delicioso y persistente. Producidos en el suroeste de Francia, los gansos se crían en granjas familiares con estrictas normas de bienestar animal. El proceso, que nutre pasta fresca y cereales locales como el maíz, garantiza un producto de calidad excepcional que refleja el respeto por la tradición y la naturaleza.

Un foie gras natural elaborado artesanalmente

Debido a los costes de producción más elevados que los del foie gras de pato, la gran mayoría del foie gras de oca que se vende en Francia procede en realidad de gansos criados en países de Europa del Este. En Francia sólo se realizan conservas.

Por otro lado, el foie gras de oca Foie Gras Gourmet procede de gansos nacidos y criados en Francia (el ganso gris de las Landas es diferente del ganso húngaro) por criadores apasionados por la calidad y que respetan las condiciones de producción muy precisas, con el objetivo de destacarse de los productos de calidad estándar.

Foie Gras Gourmet tiene como objetivo producir foie gras de oca artesanal 100% procedente del suroeste de Francia, respetando criterios exigentes, combinando una cría digna y respetuosa de los animales y una remuneración justa para los criadores.

Ingredientes

• Trozo de foie gras de oca del suroeste, salado, condimentado y puesto en un frasco.
• Nuestro foie gras no contiene colorantes, aditivos ni aromas artificiales.

Sabor:

El foie gras de oca tiene un sabor más fino, más sutil y largo en boca y es un entrante prestigioso muy apreciado por los verdaderos conocedores de la gastronomía francesa.

Consejos de degustación

• Este producto es perfecto para una comida navideña familiar. Como entrante único, sugerimos dos lonchas por comensal, de aproximadamente 50 g, que resultan agradables para acompañar con una copa de vino blanco dulce o champán ligero.
• Dese un capricho combinando foie gras con trozos de trufa, sus invitados quedarán asombrados.
• Te aconsejamos que tengas siempre uno o dos botes de foie gras en el frigorífico por si tienes que invitar a amigos de forma inesperada.Sirva el bloque de foie gras de oca sobre una tostada o una baguette crujiente.
• Coloque el bloque de foie gras de oca en el frigorífico el día antes de servir. Procure sacarlo sólo 15 minutos antes de degustarlo.
• 180 gramos corresponden a un entrante para tres o cuato personas.

Conservación del bloque de foie gras

La fecha de caducidad del producto está escrita en la parte posterior del frasco de vidrio. Sin embargo, este producto se puede almacenar durante varios años en un lugar fresco y seco (entre 10 y 15°C). Una vez abierto, el foie gras se conserva durante varios días en el frigorífico. Para el foie gras en tarro, simplemente ciérrelo y guárdelo en el frigorífico.

El foie gras entero se compone de una única pieza de un único foie gras. Es el más cualitativo de los diferentes tipos de foie gras.

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