Bloque de Foie Gras de Pato del Périgord 100 g

Maison Espinet, productora de Foie Gras de calidad desde hace más de un siglo.

Un Foie Gras de pato IGP (Indicación Geográfica Protegida), una garantía oficial de origen y de calidad. La IGP Périgord es una etiqueta europea que permite al consumidor elegir con toda transparencia y confianza , Foie Gras cuyo origen geográfico y calidad están garantizados.

Los patos son criados en el Périgord, cerca a las instalaciones de envasado. Esto permite someterlos a controles de calidad regulares realizados por entidades externas para garantizar el cumplimiento estricto de las normativas. Esto incluye una impecable higiene en el lugar de crianza y producción, trazabilidad completa y proporcionar a los patos amplios espacios de libertad.

Espinet, embajador del Foie Gras del Périgord

“Maison Espinet” es una empresa de tamaño humano con sede en Périgueux, prefectura de Dordoña. Desde hace 100 años, la “Maison Espinet” se esfuerza por producir Foie Gras de alta calidad, un Foie Gras que se encuentra en las mesas más selectas de Francia y del mundo.

Ingredientes:

• F​oie gras de pato del Périgord reconstituido, agua, sal, pimienta, sal nitrito.
• Sin conservantes, colorantes, aditivos ni sabores artificiales.

Sabor:

El bloque de foie gras de pato del Périgord Espinet tiene un sabor muy agradable con una textura suave y regular.

Consejos de degustación

• Puede disfrutarlo con rebanadas de pan de especias y aderezarlo como desee para darle un toque suave y dulce a su ración de foie gras ya sea como entrante o aperitivo.
• Coloque el foie gras en el frigorífico 2 horas antes de abrir el frasco.
  
• Con 100 gramos, obtendrá un entrante ideal para una o dos personas.

Conservación:

 La fecha óptima de consumo del producto está inscrita en la base del envase, sin embargo, este producto puede conservarse por varios años en un lugar fresco y seco (entre 10 y 15°C). Una vez destapado, el foie gras puede conservarse varios días en el frigorífico y debe ponerse en un plato cubierto por un papel film plástico.

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