Foie gras de la casa Espinet, con un sabor natural y equilibrado
Un Foie Gras de pato IGP (Indicación Geográfica Protegida), una garantía oficial de origen y de calidad. La IGP Périgord es una etiqueta europea que permite al consumidor elegir con toda transparencia y confianza , Foie Gras cuyo origen geográfico y calidad están garantizados.
Los patos son criados en el Périgord, cerca a las instalaciones de envasado. Esto permite someterlos a controles de calidad regulares realizados por entidades externas para garantizar el cumplimiento estricto de las normativas. Esto incluye una impecable higiene en el lugar de crianza y producción, trazabilidad completa y proporcionar a los patos amplios espacios de libertad.
Espinet, embajador del Foie Gras del Périgord
“Maison Espinet” es una empresa de tamaño humano con sede en Périgueux, prefectura de Dordoña. Desde hace 100 años, la “Maison Espinet” se esfuerza por producir Foie Gras de alta calidad, un Foie Gras que se encuentra en las mesas más selectas de Francia y del mundo.
Ingredientes:
- Foie Gras de Pato del Périgord, armagnac, sal y pimienta.
- Sin conservantes, colorantes, aditivos ni sabores artificiales.
Sabor:
El Foie Gras de pato de Espinet cautiva con su sabor natural y equilibrado.
Consejos de degustación
- Este producto es perfecto como entrante durante una comida para dos. Unas lonchas de foie gras sobre un poco de pan fresco ligeramente tostado y un vaso de vino dulce del Périgord, un Montbazillac o un Bergerac, le recordarán sus antiguas o próximas vacaciones en el Périgord.
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- Coloque el foie gras en el frigorífico 2 horas antes de abrir el frasco.
- Con 300 gramos, obtendrá un entrante ideal para cinco o seis personas.
Conservación:
La fecha óptima de consumo del producto está inscrita en la base del frasco, sin embargo, puede conservarse por varios años en un lugar fresco y seco (entre 10 y 15°C). Una vez destapado, es suficiente con cerrar el frasco y conservarlo en el frigorífico.
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