Suuri laatikko ankanmaksaa

Jokainen hanhenmaksa valittiin sokeasti valitakseen parhaan lounaasta

Tämä laatikko on ihanteellinen, jotta voit löytää ankan hanhenmaksamme aitouden ja laadun, joka on hyvin erilainen kuin supermarketeissa standardoidun makuinen hanhenmaksa.

IGP Foie Gras du Sud-Ouest asettaa tietyt kriteerit ja laatustandardit, joita tuottajien on noudatettava voidakseen käyttää tätä nimitystä tuotteissaan. Näihin kriteereihin kuuluvat ankan ruokitukseen, jalostusmenetelmiin, hanhenmaksan käsittelyyn liittyvät näkökohdat ja muut tärkeät seikat sen laadun ja aitouden takaamiseksi.

Laatikko sertifioitua hanhenmaksaa

Foie Gras Gourmet tarjoaavain ankan hanhenmaksaa Ranskan "lounaisosasta", joka on valmistettu yksinomaan ulkona kasvatetuista ja maissilla lihotetuista ankoista ja hanhista. Ankan hanhenmaksan ominaisuuksia ovat sen voima ja arkuus, mikä tekee siitä arvostetuimman hanhenmaksan gourmetidemme keskuudessa.

Label rouge kokonaisena hanhenmaksa on jaloin hanhenmaksa: aito, ilman keinotekoisuutta, sen maku on vahvasti erottuva ja mausteinen. Se on maalaismainen hanhenmaksa, jonka perinteisesti valmistaa Landesin osuuskunta.

Sertifioidun Espinet- ja "Pré aux Canards" -hanhenmaksalohkojen alkuperä antaa sinulle mahdollisuuden tutustua yhteen Périgordin gastronomian ja lounaiskeittiön tunnuskuvallisimmista tuotteista.

Sävellys

• Koko ankan hanhenmaksa Lounais - Gourmet Foie Gras 180g
• Koko ankka Foie Gras Label Rouge - Domaine de Castelnau 120 g
• Koko ankan hanhenmaksa lounaasta - Le Pré aux Canards 130 g
• Koko ankanmaksa Périgordista - Pinaatti 130 g
• Lounaisesta ankan hanhenmaksapala - Foie Gras Gourmet 200 g
• Périgordin ankan hanhenmaksa - Pinaatti 200 g

Vinkki unohtumattoman aterian nauttimiseen

• Säilytä yksi tai kaksi ylimääräistä hanhenmaksaa jääkaapissa, koska on melkein varmaa, että vieraasi arvostavat sitä suuresti ja kysyvät sitten, onko se mahdollista... “Voit nauttia muutamasta ylimääräisestä paahtoleipäästä vahva>".
• Perinteinen tapa: Leikkaa viipaleet ja aseta ne paahtoleivän tai suosikkileivän päälle, seuraa chutneya, sipulihilloa tai jopa pähkinöitä tai tuoreita hedelmiä, jotka korostavat hanhenmaksan makua.
• Foie gras valmistuu uskomattoman monilla resepteillä, riittää kun antaa mielikuvituksen lentää ja kokeilla keittiössä laadukkaiden tuotteiden kanssa. Mitä mieltä olet muutamista foie gras -makeisista ja hasselpähkinöistä?

Määrät foie grasia, joita on hyvä varata per henkilö

• Alkupalaksi lautaselle tarjoiltava hanhenmaksa: anna 50–70 g per henkilö.
• Aperitiiviksi tai alkupalaksi: anna 20-40 g per henkilö.

Ideat ja hetket ankaforeiden maisteluun

• Hanhenmaksapalat sopivat täydellisesti aperitiiviksi leipäviipaleelle, kun taas kokonainen hanhenmaksa täydentää täydellisesti hieman monimutkaisempaa alkupalaa.
• Niiden avulla voit valmistaa hienostuneen alkuruoan aterian aikana ystävien, naapureiden tai perheen kanssa.
• Jos olette kutsuttu, nämä foie gras -tuotteet ovat täydellinen lahja yhdessä viinipullon kanssa.
• Anna ystävillesi lahja, jotta he voivat löytää hanhenmaksan todellisen maun aidoilla tuotteilla, ilman keinotekoisia värejä tai makuja, jotka eroavat hypermarketeissa liian usein myytävistä standardoiduista tuotteista. 

Suojelu

• Tuotteen viimeinen käyttöpäivä on kirjoitettu lasipurkin tai tölkin taakse. Tätä tuotetta voidaan säilyttää useita vuosia viileässä, kuivassa paikassa (10-15 °C). Avattu hanhenmaksa säilyy jääkaapissa useita päiviä. Jos se on purkitettu, se tulee asettaa muovikalvolla peitetylle lautaselle. Lasipurkissa olevaa hanhenmaksaa varten sulje se ja säilytä jääkaapissa.
  

Tämä ei ole yleistä, mutta jos jokin hanhenmaksa rikkoutuu, sitoudumme korvaamaan sen toisella ja teemme parhaamme varmistaaksemme, että olet tyytyväinen vaihtoon.

ILMAINEN kansainvälinen toimitus tietyn summan yli, riippuen maastasi.

Mahdolliset tullimaksut maastasi riippuen.

Jos pakettiasi ei vastaanoteta, sitoudumme hyvittämään sinulle.