Stor boks med Duck Foie Gras

Hver foie gras ble valgt blind for å velge det beste fra sørvest

Denne boksen er ideell for deg å oppdage ektheten og kvaliteten til vår andelever, veldig forskjellig fra foie gras med en standardisert smak i supermarkeder.

IGP Foie Gras du Sud-Ouest etablerer visse kriterier og kvalitetsstandarder som produsenter må respektere for å kunne bruke denne betegnelsen på sine produkter. Disse kriteriene inkluderer aspekter knyttet til andefôring, avlsmetoder, bearbeiding av foie gras og andre viktige aspekter for å garantere kvaliteten og autentisiteten.

En boks med sertifisert kvalitetsfoie gras

Foie Gras Gourmet tilbyrkun andelever fra «sørvesten»av Frankrike, laget utelukkende av ender og gjess som er oppdrettet utendørs og fetet på mais. Egenskapene til andelever er kraften og ømheten, noe som gjør den til den mest verdsatte foie grasen blant våre gourmeter.

Label rouge hel foie gras er den edleste av foie gras: autentisk, uten kunstgrep, smaken er sterkt særegen og krydret. Det er en rustikk foie gras, tradisjonelt laget av et Landes-kooperativ.

Den sertifiserte opprinnelsen til Espinet og "Pré aux Canards" blokker av foie gras vil tillate deg å oppdage en av de mest emblematiske produktene fra Périgord gastronomi og sørvest mat.

Komposisjon

• Hel Andelever fra Sørvestlandet - Gourmet Foie Gras 180g
• Hel and Foie Gras Label Rouge - Domaine de Castelnau 120 g
• Hel And Foie Gras fra Sørvest - Le Pré aux Canards 130 g
• Hel andelever fra Périgord - Spinat 130 g
• En blokk med andelever fra Sørvestlandet - Foie Gras Gourmet 200 g
• Foie Gras-blokk av Duck of the Périgord - Spinat 200 g

Råd for å nyte et uforglemmelig måltid

• Oppbevar en eller to ekstra foie gras i kjøleskapet fordi det er nesten sikkert at gjestene dine virkelig vil sette pris på det og vil da spørre deg om det ikke er mulig... «å kunne nyte noen ekstra toasts sterk>".
• Den tradisjonelle måten: Skjær skiver og legg dem på toast eller favorittbrødet ditt, akkompagner det med chutney, løksyltetøy eller til og med nøtter eller frisk frukt som fremhever smaken av foie gras.
• Foie gras kan tilberedes utrolig med et stort antall oppskrifter, det er bare å la fantasien løpe fritt og eksperimentere på kjøkkenet med kvalitetsprodukter. Hva med noen bonbons de foie gras og hasselnøtter?

Mengder foie gras å forvente per person

• Som forrett, for en foie gras servert på tallerkenen: tillat 50 til 70 g per person.
• Som aperitiff eller forrett: tillat 20 til 40 g per person.

Ideer og smaksopplevelser med andefett

• Blokkene med foie gras vil passe perfekt som aperitiff på en brødskive mens hele foie gras vil perfekt komplementere en litt mer forseggjort forrett.
• De vil tillate deg å lage en raffinert forrett under et måltid med venner, naboer eller familie.
• Hvis du er invitert, vil disse foie gras være den perfekte gaven sammen med en flaske vin.
• Å gi vennene dine en gave for å la dem oppdage den sanne smaken av foie gras med autentiske produkter, uten kunstige farger eller smaker, forskjellig fra de standardiserte produktene som altfor ofte selges i hypermarkeder 

Bevaring

• Produktets utløpsdato er skrevet på baksiden av glasskrukken eller boksen. Dette produktet kan lagres i flere år på et kjølig, tørt sted (mellom 10 og 15°C). Når den er åpnet, holder foie gras seg i flere dager i kjøleskapet. Hvis den er hermetisert, bør den legges på en tallerken dekket med plastfilm. For foie gras presentert i en glasskrukke, lukk den og oppbevar den i kjøleskapet.
  

Dette er ikke vanlig, men i tilfelle en av foie grasen går i stykker, forplikter vi oss til å erstatte den med en annen, og vi vil gjøre vårt beste for å sikre at du er fornøyd med byttet.

GRATIS internasjonal levering over et visst beløp, avhengig av ditt land.

Mulige tollgebyrer avhengig av landet ditt.

Ved manglende mottak av pakken din forplikter vi oss til å refundere deg.