Blokk av South-West Duck Foie Gras 200 g

Blokken med håndverksfoie gras kan nytes som aperitiff

Nøye tilberedt på en håndverksmessig måte med akkurat passe mengde salt og pepper, kan den nytes som en aperitiff med full enkelhet, og vil glede alle dine gjester.

Foie gras er en veldigpopulær rett i Frankrike, sannsynligvis en av de fineste og delikate smaker man kan oppleve.

Det er en rett som nytes under gastronomiske arrangementer ogspesielle anledningersom bursdager, mors- eller farsdag, jul osv. Den er også perfekt som gave eller middag for å dele med dine fremstående gjester.

Tilberedning av IGP foie gras med en kremet tekstur

L'IGP ((Indikasjon for Beskyttet Geografisk Opprinnelse) er en offisiell sertifisering av opprinnelse og kvalitet, som garanterer at foie gras-blokkene kommer fra ender oppdrettet fritt i landsbyene i Sørvest-Frankrike og blir foret med mais fra gården. Denne tilberedningen skiller seg også ut ved sin kremete tekstur, som er karakteristisk for et produkt laget med omhu og respekt for tradisjonene.

De mange turistene som besøker gårdene i Sørvest-Frankrike kan se at fuglene oppdras i store åpne områder utendørs. Besøkende, som da kan gi sin egen mening, blir sjelden sjokkert og de fleste av dem kjøper foie gras. 

Smak

Denne foie grasen er kremaktig og deilig, og tilbyr et vell av autentiske smaker og en appetittvekkende tekstur.

Smakstips

• Foie gras setter generelt pris på å bli krydret og fremhevet med krydder. Du kan derfor nyte disse blokkene med andelever ganske enkelt på brød eller i en salat, eller krydre dem med litt salt og pepper.
  
• Hvis du foretrekker det naturlig, ikke nøl med å tilsette en søt smak som en løkkompott eller en fikenchutney: det er en enkel og rask måte å nyte foie gras på. I Sørvest-Frankrike er den lokale tradisjonen å smøre en blokk foie gras på et kornbrød, med nøtter eller fiken, og nyte det med et glass god vin. Sauternes er en av de favorittfølgende vinene!
• Hver gang du har lyst til å gjøre noe sprøtt, kombiner foie gras med biter av svart trøffel, deres jordaktige smak gir en unik vri på foie gras.

Ingredienser

• Rekonstituert South-West and foie gras, vann, salt, sukker, pepper, krydder.
• Våre foie gras-blokker inneholder ingen kunstige farger, tilsetningsstoffer eller smaksstoffer.

• 200 gram tilsvarer en forrett for 4 personer.

Bevaring

Produktets utløpsdato er skrevet på baksiden av boksen. Men dette produktet kan lagres i flere år på et kjølig, tørt sted (mellom 10 og 15 °C). En gang åpnet, foie gras holder seg i flere dager i kjøleskapet og skal legges på en tallerken dekket med plastfilm.

Leverpostei er en allsidig ingrediens som passer til mange retter, så ha det gøy med å oppdage nye måter å nyte den på, hva med en tagliolini med leverpostei saus?

GRATIS internasjonal levering over et visst beløp, avhengig av ditt land.

Mulige tollgebyrer avhengig av landet ditt.

Ved manglende mottak av pakken din forplikter vi oss til å refundere deg.