Økologisk løkkonfitert 125 g

Den elegante karamelliseringen av kandisert løk som ledsager foie gras

Dette kulinariske preparatet, der løken forvandles til en deilig blanding av sødme og gylne toner, blir en vakker gastronomisk opplevelse når den kombineres med and eller gåselever.

Det er fascinerende å oppdage at den eldgamle teknikken med løkconfitering har vedvart gjennom århundrene. Denne kulinariske kunsten har blitt gledet av generasjoner av kokker og kulinariske kjennere, og forvandler den ydmyke løken til en delikatesse som overskrider tiden.

Løk confitert sertifisert AB økologisk landbruk

"Sertifisert AB økologisk landbruk"-merket legemliggjør en særegen forpliktelse til kvaliteten og bærekraften til landbruksproduksjonen. Denne forskjellen garanterer at produktene er dyrket i henhold til strenge standarder for økologisk jordbruk, unntatt syntetiske plantevernmidler og genmodifiserte organismer. Ved å velge produkter som bærer dette merket, støtter forbrukerne gjennomsiktighet, sporbarhet og respekt for landbrukspraksis som respekterer biologisk mangfold og fremmer en mer bærekraftig tilnærming til mat og landbruk.

Ingredienser av økologisk løkconfit

Den organiske kandiserte løken, sammensatt av ingredienser som løk* (60 %), rørsukker, cidereddik, salt, geleringsmiddel og pepper, tilberedes tålmodig i juicen. 

Smakstips

• Begynn med å prøve det alene for å sette pris på den søte smaken og den myke, karamelliserte teksturen. Eksperimenter deretter med å kombinere det med andre matvarer, som oster, kjøtt, foie gras eller pâtéer, for å oppdage hvordan det hever og kompletterer forskjellige retter.
• Se for deg den utsøkte harmonien til organisk kandisert løk og foie gras, to hovedpersoner som utfyller hverandre perfekt på den kulinariske scenen. Fra skiver av foie gras toppet med kandisert løk til dekadente kanapeer som kombinerer elegansen til foie gras med sødmen til karamellisert løk.
• Vurder også å bruke kandisert løk som krydder på smørbrød, burgere eller pizza for å legge til et snev av sødme og dybde av smak. Allsidigheten til kandisert løk gjør den til en deilig siderett som kan forbedre et bredt utvalg av retter, så ikke nøl med å være kreativ og prøve forskjellige kombinasjoner for å finne din favoritt.

Ved å smake på denne løken med foie gras eller andre retter, utforsker du et raffinert ekteskap som beriker hver munnfull med autentisk sødme og dybde.

GRATIS internasjonal levering over et visst beløp, avhengig av ditt land.

Mulige tollgebyrer avhengig av landet ditt.

Ved manglende mottak av pakken din forplikter vi oss til å refundere deg.