För de mest speciella stunderna, Foie Gras och pepparkakor.
Pepparkaksbröd, känd som "Pain d'Épices" på franska, har en fascinerande historia som går tillbaka till antiken. Ursprungligen från Egypten, tror man att egyptierna redan gjorde bröd sötade med honung och kryddor. Det var dock i Frankrike som pepparkaksbröd fick sin särpräglade identitet. Under århundradena har den blivit en symbol för fransk bakning, gjord med ingredienser som honung, mjöl och en blandning av kryddor inklusive kanel, muskotnöt och ingefära.
Detta täta och aromatiska bröd har integrerats i olika kulinariska traditioner och uppskattas inte bara som en utsökt efterrätt, utan också som ett mångsidigt tillbehör för att ackompanjera Foie Gras i speciella ögonblick, där varje tugga mästerligt kontrasterar med den täta konsistensen och kryddiga tonerna. brödet. Denna maträtt är inte bara en fröjd att smaka, utan representerar också elegansen och sofistikeringen av en minnesvärd fest.
Mulot & Petitjean: Masters of Épices Bread Sedan 1796, bevarande av Dijon-traditionen (Bourgogne-Frankrike).
Mulot & Petitjean, grundat 1796, förkroppsligar Dijons rika tradition i varje pepparkaksbröd. Som den sista brödfabriken i Dijon förenar den det förflutnas äkthet med nutidens innovation. Historien om att konsumera pepparkaksbröd med Foie Gras går tillbaka till det sofistikerade bordet för hertigarna av Bourgogne, främjat av Marguerite av Flandres. Mulot &Petitjean, förutom att bevara sitt arv, förnyar sig med nya recept och format och tar Dijons kulinariska tradition till nya höjder som foie Gras gör.
Antal: 6 pepparkaksbröd, perfekt för två personer.
Ingredienser: Mjöl (Ursprung: Frankrike), honung 26% (Ursprung: EU), invertsockersirap, socker, äggula (Ursprung: Frankrike, ägg från frigående höns), vertikala pulver (natriumkarbonater, ammoniumkarbonater), naturlig citronarom , naturlig anisarom och eventuella mandelbitar.
Tips för en oförglömlig pepparkaksbröd supplevelse:
Denna läckra och exklusiva rätt är idealisk att dela i de mest speciella ögonblicken som alla hjärtans dag, fars eller mors dag, födelsedagar eller något annat som du vill fira med sofistikering och maximal förtjusning.Pepparkaksbröd och Foie Gras blir huvudpersonerna i en elegant och exklusiv gastronomisk upplevelse, perfekt att servera på ett bord med elegans och njutning.
Naturligtvis kan du inte missa ett gott sött vitt vin för att skapa en harmonisk balans, även om du fritt kan experimentera med vilken annan typ av vin som helst, det viktigaste är att para ihop Foie Gras och pepparkaksbröd med det vin du gillar. mest.
Så fira kärleken till dina nära och kära med en fest som kommer att fängsla deras sinnen och skapa minnen de aldrig kommer att glömma.