Foie gras w puszce został wysterylizowany (gotowany w 110°). Ma więc długi okres przydatności do spożycia (do 4 lat). Można więc przechowywać foie gras w puszkach przez kilka lat w umiarkowanej temperaturze (kuchnia, spiżarnia). Nie ma więc potrzeby przechowywania tych foie gras w lodówce, ale zalecamy zawsze trzymać puszkę foie gras w lodówce, aby być przygotowanym na wszelkie niespodzianki (mały głód, niespodziewana wizyta przyjaciół lub sąsiadów).

Eksperci mówią, że foie gras w puszce jest jak wino i z czasem staje się lepszy. To porównanie jest całkowicie słuszne. Ale nie zapominaj, że trzymanie złego wina przez kilka lat nigdy nie uczyni go wielkim winem. Doskonały foie gras z czasem się poprawi, a mniej dobry foie gras… to nie jest takie pewne.

Przechowuj całe foie gras w szklanym słoju

Po otwarciu słoika z całym foie gras, wystarczy dobrze go zamknąć i umieścić w lodówce. W ten sposób będziesz mógł zachować jego świeżość i wyśmienity smak przez kilka dni bez obaw. Ta metoda przechowywania foie gras gwarantuje optymalne doznania kulinarne za każdym razem, gdy zdecydujesz się skosztować tej rozkoszy.

Przechowuj foie gras w metalowej puszce

Dotyczące bloków foie gras, nie przechowuj foie gras bezpośrednio w jego metalowej puszce. Zalecamy umieścić niezużyte foie gras na małym talerzu i przykryć je folią spożywczą. Możesz przechowywać foie gras przez kilka dni bez problemu.

Dodatkowa rekomendacja dla foie gras w puszkach

Aby przedłużyć świeżość i jakość foie gras po otwarciu, zaleca się używanie czystych przyborów kuchennych i unikanie bezpośredniego kontaktu z rękami; Unikaj także przechowywania go w lodówce w pobliżu silnie pachnących potraw, ponieważ ma on tendencję do łatwego wchłaniania otaczających aromatów. Pamiętaj również, aby pozostawić go dobrze przykryty w lodówce, aby chronić go przed możliwymi zanieczyszczeniami i zachować optymalny smak i konsystencję.

Gdzie kupić foie gras w puszkach? 

Możesz znaleźć w internecie wiele opcji foie gras różnych jakości i pochodzenia, zalecamy zakup foie gras z południowo-zachodniej Francji, foie gras wysokiej jakości, które spełnia wszystkie regulacje dotyczące hodowli i produkcji, a także jest znane ze swojego tradycyjnego i pysznego smaku. Foie Gras Gourmet oferuje foie gras z południowo-zachodniej Francji, w bloku lub w całości, abyś mógł wybrać to, które najlepiej Ci odpowiada... Oferujemy darmową dostawę na całym świecie.

Ciesz się foie gras w najlepszych warunkach!