В Франции легко купить качественный фуа-гра, но за пределами Франции и далеко от Европы это немного сложно, так как его не часто потребляют. По той же причине цены также могут быть слишком высокими, даже для продуктов низкого качества и сомнительного происхождения.

Не беспокойтесь, в этом блоге вы узнаете, как приобрести и купить фуа-гра за пределами Франции:

Купить фуа-гра в французском ресторане

Это хороший вариант для роскошного удовольствия, при условии, что вы живете в большом городе с французскими ресторанами. Французские рестораны за границей часто имеют высокие цены, поэтому не редкость платить эквивалент 60 евро за закуску, такую как жареная эскалопа из фуа-гра.

Фуа-гра в деликатесной лавке

Там же, если вы живете в крупной международной столице, такой как Лондон или Токио, вы можете посетить Harrod’s, один из магазинов Printemps или Galeries Lafayette, открытых за границей. Цены, как правило, очень высокие но вы сможете порадовать себя, купив фуа-гра. Точно так же, редки большие города за границей, где невозможно найти французский, а также итальянский или испанский продуктовый магазин. В них, безусловно, будут предлагать фуа-гра, особенно в преддверии Рождества. 

Интернет-продажа утиных или гусиных фуа-гра

Существуют магазины, которые продают фуа-гра онлайн различного качества, просто введите слово фуа-гра, серфите … и сравнивайте. Можно найти хорошие фуа-гра и другие более экзотические продукты, особенно на маркетплейсах, таких как Ebay, Alibaba или Amazon. Чем более подробно описан продукт, тем больше можно думать, что продавец знает о товарах, которые он продает, даже если он часто не является специалистом по фуа-гра или даже по французской гастрономии. Чаще всего он закупает товары на сайтах по распродаже продуктов питания.

В Foie Gras Gourmet мы гарантируем, что вы насладитесь качеством, традициями и хорошим вкусом в одном продукте. И лучше всего то, что ваш заказ будет доставлен к вам домой всего за несколько кликов.

В Интернете часто можно найти сотни брендов фуа-гра, а также один и тот же продукт, продаваемый под разными названиями. Действительно, многие производители продают свой фуа-гра без этикетки различным дистрибьюторам, которые затем представляют его под своим собственным брендом. В конечном итоге потребители часто выбирают в зависимости от самой привлекательной этикетки, не зная, что в многих случаях содержание абсолютно одинаковое.

Внимание к громким названиям и всем 'паштетам из фуа-гра', которые часто скрывают продукты низкого качества: супрем из фуа-гра, деликатес из фуа-гра, мусс из фуа-гра содержат фуа-гра, но также много других продуктов, таких как мясо или жир свинины или утки, красители, консерванты, алкоголь, чаще всего направленные на маскировку не оптимального качества используемых печеней....

3 совета по выбору вашего фуа-гра:

1. Метки, такие как IGP (Защищенное географическое указание), Label Rouge или Утка из Перигор, всегда подчеркивают качество фуа-гра. Хотя они не гарантируют исключительное качество на 100 %, они значительно увеличивают вероятность получения продукта высокого качества. С другой стороны, метка «Происхождение Франция» довольно общая; напротив, более специфические упоминания, такие как «Фуа-гра из Юго-Запада», указывают на конкретное происхождение, признанное за свою традицию и качество, что придает ему добавленную стоимость. Наконец, если продукт был награжден медалями (например, золотыми медалями на гастрономических конкурсах), это является гарантией качества, так как эти признания трудно получить.
2. Читайте состав продукта и избегайте фуа-гра, содержащих красители, консерванты, добавки.. Для Foie Gras Gourmet, вкусный и отличный фуа-гра - это только цельный фуа-гра с солью и перцем. 
3. Предпочитайте прозрачность производителей : цените продавцов, которые четко предоставляют информацию о происхождении, рецепте и методе производства. Прозрачность является сильным показателем доверия и качества. Не дайте себя обмануть красивой этикеткой: проводите исследования и выбирайте с умом.