На Рождество мы все любим собираться за красивым столом с членами нашей семьи, которых, к сожалению, мы не видим достаточно часто. Красивый стол, смех детей и их восторженные глаза, когда они открывают свои подарки, — это настоящее удовольствие, которым мы обожаем делиться.

С точки зрения еды, традиционная индейка подается с изысканными кулинарными гарнирами, такими как золотистые каштаны, деликатные канапе и бокалы, переполненные игристыми пузырьками. Но для настоящих ценителей хорошего вкуса существует несравненное лакомство: фуа-гра, нежный, кремовый и абсолютно неотразимый.

Если вы никогда не подавали фуа-гра на своем праздничном столе, вы упустили настоящее лакомство. Один укус, и вы поймете, почему это кулинарное сокровище завоевывает фестивали на протяжении веков. В этом блоге вы узнаете, почему фуа-гра является идеальным выбором для повышения уровня ваших праздничных торжеств и делает каждый тост еще более особенным.

Когда мы живем за границей, это момент, когда мы часто решаем вернуться на несколько дней во Францию. Но это не всегда возможно, и Рождество иногда становится моментом, когда Франция немного больше нам не хватает, чем обычно, даже если мы совершенно счастливы в нашей стране пребывания.       

"Тогда нужно попытаться вернуться к основам, открыть хорошую бутылку вина или шампанское, и попытаться приготовить блюдо, которое напоминает нам о нашем детстве." В этот раз, нужно порадовать себя и немного отложить все советы по питанию и идеи диет, которые мы должны соблюдать в течение года, и просто выбрать лучшее традиционное рождественское блюдо, которое вернет нас во Францию.

Нота волшебного вкуса, которая порадует ваши чувства!

Существует так много вкусных рождественских блюд, что легко объединить их все в одно, но фуа-гра — это очень особенное кулинарное лакомство, которое действительно выделяется. С кремовой текстурой, которая тает на языке, качественный фуа-гра вкусный, нежный и почти намазываемый, но с тонким вкусом, который просто несравним.

Никакое другое рождественское блюдо не сравнится с чистой изысканностью хорошего фуа-гра, и оно прекрасно сочетается, когда его подают с фруктами или даже с бокалом вина, богатство которого идеально контрастирует с ноткой кислотности, в результате чего получается идеальное сочетание.

Фуа-гра или фуа-гра по-французски — это любимое блюдо французов. Как только вы попробуете фуа-гра, вы, вероятно, полюбите его и будете есть хотя бы в качестве закуски на будущих мероприятиях.

Фуа-гра – обязательный атрибут рождественского стола. 

Помимо того, что фуа-гра из утки или гуся будет присутствовать на большинстве столов во Франции, поскольку это вкусное и роскошное блюдо, некоторые попробуют террин из фуа-гра или купят свежую фуа-гра и приготовят ее с выбранными приправами из дома. Также можно приготовить большое количество рецептов с этим французским продуктом.

Другие, их гораздо больше, затем пойдут в ресторан или в ближайший супермаркет и купят несколько баночек фуа-гра.

Несколько канапе из блока фуа-гра на поджаренном хлебе позволят гостям подождать во время аперитива. Или же красивый ломтик цельного фуа-гра сверху на салате станет идеальной закуской.

Помимо того, что фуа-гра имеет преимущество быть отличным и любимым всеми (фуа-гра — любимое блюдо французов и традиционное рождественское блюдо), она имеет преимущество быстро готовиться. Не нужно быть выдающимся поваром, чтобы предложить фуа-гра своим гостям.

Затем блюдо с соусом или уступаете классической рождественской индейке. Но важно иметь обряды, определенные ценности, которые мы совершаем хотя бы раз в год. Рождество — это одна из вех, которые определяют наш год и также момент, когда мы любим вспоминать о своих корнях и о том, как мы проводили Рождество в детстве.

Без ностальгии, но с жадностью.

Какова доступность фуа-гра?

Важно быть немного требовательным при покупке вашего фуа-гра, так как одинаковое качество не предлагается повсюду. И если вы выберете что-то менее лучшее, вы не получите ту самую богатую вкус, которую так ищете.

Даже если вы не живете во Франции, фуа-гра широко доступен, как в хорошем гастрономе, так и онлайн. Если вы покупаете свежий фуа-гра и ищете продукт высшего качества, упаковка имеет решающее значение, если вы хотите получить лучший продукт.

Совершенно приемлемо покупать замороженный или консервированный фуа-гра; важный фактор - проверить качество ингредиентов. Избегайте всего, что содержит алкоголь, красители или консерванты: хороший фуа-гра не нуждается в чем-либо искусственном, только в щепотке соли и перца. Дополнительные ингредиенты часто скрывают фуа-гра низкого качества.

Когда вы покупаете онлайн, ищите продукты на основе фуа-гра с маркировкой IGP – Защищенное географическое указание – или Label Rouge. Они не являются гарантией успеха, но являются хорошим индикатором того, что фуа-гра качественная.

Сделайте ваше Рождество еще более особенным в этом году, подавая фуа-гра вашим гостям. Маленький кусочек абсолютной деликатесы — это роскошь, которую вы ждали в вашем рождественском меню...

Мы уверяем вас, что вам понравится наш фуа-гра.