Párování vína a foie gras je nutností, protože řemeslný dotek foie gras se sofistikovaností dobře vybraného vína si zaslouží oslavu při velkých i malých příležitostech.
Jaký druh vína se hodí k foie gras?
Foie gras je tradičně doprovázeno bílým vínem suchým, sladkým (polosladkým) nebo sladkým (sladkým), ale doplňte je červeným vínem strong>je také způsob, jak dát patru dobrou chuť a nechat prostor pro objevování nových kombinací a chutí. Vybrali jsme bílé a červené víno, abyste si mohli vybrat podle svých chutí a objevovat chutě střední a jihozápadní Francie.
Objevte například okouzlující stránku polosladkých vín se sladkým bílým vínem Comte de Beaulieu de Bergerac, které vám dá pocit svěžesti a potěšení v ústech.
Milovník suchého bílého vína Les Gouyats vám dá chuť zralého ovoce a lehkost, která zvýrazní chuť foie gras.
Chcete-li prožít jiný zážitek, objevte kulinářskou harmonii s červeným vínemLa Ficelle de Saint-Pourçain, jehož vyvážené tělo a ovocné tóny přinesou do patra radostnou chuť.
Pamatujte, že párování vín je do značné míry věcí osobních preferencí a každý může experimentovat s různými možnostmi, aby objevil své oblíbené kombinace. Kromě toho se foie gras perfektně hodí k toastům, fíkům, chutney nebo jiným polevám, které doplní její chuť a texturu.
