Celá kachní foie gras z jihozápadu Label Rouge 320 g

Foie gras s červenou etiketou, která zaručuje vynikající kvalitu

Label Rouge byl vytvořen před 50 lety s cílem ocenit zemědělce, kteří se chtěli zapojit do výroby výjimečných produktů. Tito producenti se zavazují dodržovat náročné know-how, aby nabídli spotřebitelům rozmanitost chutných produktů vysoké kvality.

} Specifikace pro Label Rouge foie gras jsou ty, které splňují nejnáročnější kritéria. Je to vzácná foie gras a je těžké ji najít, protože ačkoliv jsou v Landes desítky producentů foie gras, jen velmi málo z nich souhlasilo s respektováním takové úrovně požadavků a bylo schopno získat právo připojit záruku kvalita „Label Rouge“, která přesto umožňuje vyrábět vysoce kvalitní foie gras, často s velmi silnou chutí.

Touha vědět, jak vyrobit vysoce kvalitní foie gras

Družstvo Foie Gras de Chalosse, které vyrábí foie gras Domaine de Castelnau, se zrodilo z iniciativy producentů z Landes, kteří si přáli spojit své síly a vyrábět vynikající foie gras. Cílem členů družstva není v žádném případě neustále zlepšovat výrobní techniky za účelem snížení nákladů, ale naopak co nejvíce reprodukovat techniky používané v minulosti za účelem nabídky tradičních foie gras , s autentickou chutí.

Členové družstva si kladou za cíl být ekologicky odpovědní, s jedinou ambicí se svou činností slušně uživit. Farmy, které se nacházejí v blízkosti družstva, produkují kukuřici a chovají kachny bez překážek a nechávají je klidně se toulat pod širým nebem.

Produkují foie gras „bez umělosti“, reprodukují gesta a techniky výrobců, kteří jim předcházeli, dávají čas času, respektují koloběh přírody.

Všechny tyto foie gras pocházejí z farmářských kachen krmených kukuřicí a volného výběhu na jihu Landes. Dříve nazývaný Gaskoňsko, je to nádherný region, kopcovité a zelené místo tvořené zemědělskou půdou sdílenou mezi kachními farmami a pěstováním kukuřice.

Ingredience

• Label Rouge des Landes farmářská kachna foie gras, solená a opepřená.
• Žádné konzervační látky, barviva, přísady nebo umělá aromata.

Chuť

Celá kachní foie gras Domaine de Castelnau má silnou, rustikální chuť se silnou intenzitou pepře.

Tipy na ochutnávky

• Tento produkt bude dokonalým předkrmem pro výjimečnou večeři. Umístěný na lůžku ze salátu nebo podávaný s kouskem čerstvého nebo toastovaného chleba, tento foie gras bude skvělý s 1 sklenicí vína, které má charakter, jako je velké víno z Bordeaux s vysokým obsahem tříslovin.
• Dejte do lednice několik hodin před ochutnávkou.
• Tato 320gramová sklenice foie gras je perfektním předkrmem pro rodinné jídlo pro 5 až 6 osob.

Zachování

Datum expirace produktu je napsáno na zadní straně skleněné nádoby. Tento produkt však může být skladován několik let na chladném a suchém místě (mezi 10 a 15 °C). Po otevření lze foie gras uchovat v lednici několik dní. Foie gras ve sklenici jednoduše uzavřete a uložte do lednice.

ZDARMA mezinárodní doručení nad určitou částku v závislosti na vaší zemi.

Možné celní poplatky v závislosti na vaší zemi.

V případě neobdržení vašeho balíčku se zavazujeme vrátit vám peníze.