Elegancka karmelizacja kandyzowanej cebuli jako dodatek do foie gras
To kulinarny preparat, w którym cebula zamienia się w pyszny amalgamat słodyczy i złotych tonów data-mce-style="font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'San Francisco', 'Segoe UI', Roboto, 'Helvetica Neue', bezszeryfowy; rozmiar czcionki: 0,875rem;">, staje się wspaniałe doznania kulinarne w połączeniu z foie gras z kaczki lub gęsi.
Fascynujące jest odkrycie, że starożytna technika konfitowania cebuli przetrwała stulecia. Ta sztuka kulinarna zachwycała pokolenia szefów kuchni i koneserów kulinarnych, przekształcając skromną cebulę w przysmak, który wykracza poza czas.
Cebula konfitowana certyfikowana przez AB z rolnictwa ekologicznego
Etykieta „Certyfikowane rolnictwo organiczne AB” ucieleśnia wyjątkowe zaangażowanie w jakość i zrównoważony rozwój produkcji rolnej. Wyróżnienie to gwarantuje, że produkty zostały wyhodowane zgodnie z rygorystycznymi standardami rolnictwa ekologicznego, z wyłączeniem syntetycznych pestycydów i organizmów genetycznie modyfikowanych. Wybierając produkty oznaczone tym znakiem, konsumenci wspierają przejrzystość, identyfikowalność i poszanowanie praktyk rolniczych, które szanują różnorodność biologiczną i promują bardziej zrównoważone podejście do żywności i rolnictwa.
Składniki:
- Cebula (60%), cukier trzcinowy, ocet jabłkowy, sól, substancja żelująca i pieprz są cierpliwie gotowane w soku.
Wskazówki dotyczące degustacji
- Zacznij od spróbowania go samodzielnie, aby docenić jego słodki smak oraz miękką i karmelizowaną teksturę. Następnie eksperymentuj, łącząc go z innymi produktami, takimi jak sery, mięsa, foie gras lub pasztety, aby odkryć, jak podkreśla i uzupełnia różne dania.
- Wyobraź sobie wykwintną harmonię organicznej kandyzowanej cebuli i foie gras, dwóch bohaterów, którzy doskonale uzupełniają się na scenie kulinarnej. Od plasterków foie gras z kandyzowaną cebulą po dekadenckie kanapki, które łączą elegancję foie gras ze słodyczą karmelizowanej cebuli.
- Rozważ także użycie kandyzowanej cebuli jako przyprawy do kanapek, burgerów lub pizzy, aby dodać odrobinę słodyczy i głębi smaku.
Wszechstronność kandyzowanej cebuli sprawia, że jest to pyszna przystawka, która może wzbogacić szeroką gamę potraw, więc nie wahaj się wykazać kreatywnością i wypróbuj różne kombinacje, aby znaleźć swój ulubiony.
BEZPŁATNA dostawa międzynarodowa powyżej określonej kwoty, w zależności od kraju.
Możliwe opłaty celne , w zależności od kraju.
W przypadku nieotrzymania przesyłki zobowiązujemy się do zwrotu pieniędzy.
-
excellent!
-
The Confit d'Oignons Bio 125 g which I bought to complement my purchase of Foie Gras de Canard was a good choice. It was tasty and did not overwhelm the excellent flavour of the Foie. Recommended
-
Nice item