Cassoulet z konfiturą z kaczki Landes 390 g

Cassoulet, must-have kuchni francuskiej

To kultowe danie kuchni francuskiej łączy w sobie delikatną gotowaną na wolnym ogniu fasolę, soczystą konfiturę z kaczki i aromatyczne kiełbaski wieprzowe.

Pochodzenie cassouletu sięga średniowiecza. Mówimy wtedy o gulaszu, daniu mięsnym w sosie, które długo dusi się w pobliżu ognia. Gulasz ten przyrządzano pod koniec XIV wieku w specjalnie ukształtowanym naczyniu glinianym – zapiekance, od której wzięła się nazwa legendarnej potrawy.

Pyszne danie, którego każdy musi spróbować

Oprócz foie gras z kaczki lub gęsi, który jest ulubieńcem kuchni francuskiej, istnieją również inne wspaniałe dania. Cassoulet, jaki znamy dzisiaj, pojawia się na początku XVI wieku, ponieważ nie są to już tylko bób, który będziemy gotować, ale fasola lingot.

Cassoulet jest jednym z takich dań. Połączenie różnych składników gotowanych na małym ogniu przez wiele godzin tworzy bogate i pocieszające danie, pełne głębokich smaków, bardzo lubiane zarówno przez mieszkańców, jak i gości.

Wskazówki dotyczące degustacji

• Nasz cassoulet podgrzewamy przez kilka minut w piekarniku w naczyniu (Th 6-7, około 200°C), z odrobiną bułki tartej do zarumienienia lub po prostu na patelni.
• Cassoulet to bardzo pożywne danie o intensywnych smakach, dlatego dobrze komponuje się z nim wina czerwone o pełnym smaku, których ciało i struktura uzupełniają jego bogactwo. Niektóre opcje łączenia obejmują wina czerwone z południa Francji, takie jak Malbec z Cahor. Można też zdecydować się na wino czerwone z Bordeaux, takie jak Merlot czy Cabernet Sauvignon.

Składniki

• Fasola biała, konfitowane rękawy z kaczki, kiełbaski czyste wieprzowe, domowy rosół (tusze drobiowe, marchew, por, rzepa, cebula), pomidor, sól, pieprz, zioła.
• Nasz cassoulet w puszkach to idealny posiłek dla samotnej osoby szukającej smacznego, gorącego posiłku. Jego waga wynosząca 390 g gwarantuje, że możesz jeść tyle, ile chcesz i bez nadmiaru!

Ochrona

Pamiętaj, że możesz przechowywać ten słoik cassoulet około 3 lat, co pozwala Ci kupić kilka słoików na raz i cieszyć się domowym cassouletem tyle razy, ile chcesz w ciągu roku. Po otwarciu cassoulet można przechowywać w lodówce przez kilka dni; wystarczy go zamknąć i przechowywać w lodówce.

Tradycyjne danie, symbol kuchni południowo-zachodniej, nasza tradycyjna cassoulet z rękawami z kaczki rozgrzeje Twoje zimowe wieczory... Jednocześnie po co czekać na zimę, aby rozkoszować się sobą! 

BEZPŁATNA dostawa międzynarodowa powyżej określonej kwoty, w zależności od kraju.

Możliwe opłaty celne , w zależności od kraju.

W przypadku nieotrzymania przesyłki zobowiązujemy się do zwrotu pieniędzy.