Wyrafinowany smak i szczerość jego aromatów

Wielu konsumentów potwierdza, że ten foie gras jest dobry, pyszny i elegancki. Prawda stojąca za tym wszystkim to zaangażowanie każdego producenta podczas przygotowywania każdego foie gras oraz oczywiście przestrzeganie przepisów wymaganych przez znak IGP. IGP (Indication Géographique Protégée) Sud-Ouest to europejski znak, który pozwala konsumentowi wybierać, w pełnej przejrzystości i zaufaniu, foie gras, których pochodzenie geograficzne i jakość są gwarantowane.

Kaczki są hodowane na południowym zachodzie, blisko miejsc konserwacji, co ułatwia częste kontrole jakości przeprowadzane przez zewnętrzne organy, aby zapewnić przestrzeganie specyfikacji (nienaganna higiena miejsc hodowli i produkcji, możliwość śledzenia pochodzenia, duże przestrzenie wolności dla kaczek).

Pré aux canards, przywiązany do przestrzegania ducha „Fait Maison”

Blok foie gras „Pré aux Canards” jest produkowany przez spółdzielnię położoną na południu departamentu Tarn, w Parku Naturalnym Regionalnym Haut Languedoc.

Siłą tej spółdzielni jest opanowanie całego łańcucha produkcji, od hodowli kaczek przez członków spółdzielni w departamentach Tarn, Aude i Aveyron, aż po konserwowanie produktów w nowoczesnym budynku, w którym jednak kucharze stosują tradycyjne metody.

Wszystkie bloki foie gras „Pré aux Canards” są przygotowywane zgodnie z dążeniem do zachowania ducha „domowego wyrobu”, co wymaga pewnych wymagań, ale gwarantuje smaczne i obfite foie gras.

Składniki

• Foie Gras z kaczki z Południowego Zachodu (pochodzenie Francja), woda, sól, sól peklująca, pieprz, cukier.
  

Smak

Le foie gras de canard du Sud-Ouest « Pré aux Canards » oferuje bogaty smak, połączony z gładką i jednolitą teksturą.

Wskazówki dotyczące degustacji

• Bloki foie gras Pré aux canards będą idealne do sałatki z foie gras lub do przygotowania grzanek z foie gras.
• pain d'épices podany z kawałkiem foie gras „Pré aux Canards” oraz odrobiną trufli po prostu zadowoli Twoich gości.
• Umieścić w lodówce na 2 godziny przed otwarciem pudełka.
• 150 gramów odpowiada porcji dla 2 do 3 osób. 

Ochrona

Data ważności produktu jest podana na odwrocie puszki. Jednakże ten produkt może być przechowywany przez kilka lat w chłodnym i suchym miejscu (między 10 a 15°C). Po otwarciu foie gras można przechowywać przez kilka dni w lodówce i należy go położyć na talerzu przykrytym folią spożywczą.

BEZPŁATNA dostawa międzynarodowa powyżej określonej kwoty, w zależności od kraju.

Możliwe opłaty celne , w zależności od kraju.

W przypadku nieotrzymania przesyłki zobowiązujemy się do zwrotu pieniędzy.