Фуа-гра из цельной утки от South West Label Rouge 180 г

Domaine de Castelnau: мощный вкус с ярко выраженной ноткой перца.

Label Rouge была создана в 1965 году с целью продвижения фермеров, желающих заняться производством исключительной продукции. Эти производители стремятся уважать требовательные ноу-хау и предлагать потребителю разнообразие вкусных продуктов высочайшего качества.

Техническое задание для фуа-гра Label Rouge является самым строгим. Это редкий и труднодоступный фуа-гра, так как, хотя в Ландах существует десятки производителей фуа-гра, крайне немногие согласились соблюдать такой уровень требований и смогли получить право наклеивать гарантию качества "Label Rouge", что позволяет производить фуа-гра высокого качества с часто очень выраженным вкусом.

Желание знать, как приготовить качественную фуа-гра.

Кооператив Foie Gras de Chalosse, производящий фуа-гра Domaine de Castelnau, родился по инициативе производителей Ландов, желающих объединить усилия для производства превосходной фуа-гра. Целью членов кооператива является не постоянное совершенствование технологий производства с целью снижения затрат, а наоборот, максимальное воспроизведение технологий, использовавшихся в прошлом для предложения традиционного фуа-гра. , с аутентичным вкусом.

Члены кооператива стремятся проявлять экологическую ответственность, ставя перед собой простую цель – зарабатывать на жизнь достойной жизнью за счет своей деятельности. Хозяйства, расположенные рядом с кооперативом, беспрепятственно выращивают кукурузу и выращивают уток, позволяя им мирно гулять на открытом воздухе.

Они хотят производить фуа-гра «без искусственности», воспроизводя жесты и приемы предшественников, уделяя время времени, уважая природный цикл.

Все эти фуа-гра получают от уток с фермы, которых кормят кукурузой и выгуливают на свободном выгуле на юге Ланд. Ранее называвшаяся Гасконь, это великолепный регион, холмистое и зеленое место, состоящее из сельскохозяйственных угодий, разделенных между утиными фермами и выращиванием кукурузы.​

Ингредиенты

• Этикетка Rouge des Landes: фуа-гра из фермерской утки, соленая и перченая.
• Никаких консервантов, красителей, добавок и искусственных ароматизаторов.

Вкус

Фуа-гра из цельной утки Domaine de Castelnau имеет мощный деревенский вкус с ярко выраженной перцовой ноткой.

Советы по дегустации

• Этот продукт станет идеальной закуской для особенного ужина. Подаваемый на подушке из салата или с немного свежего или поджаренного хлеба, он прекрасно сочетается с хорошим вином, которое можно разделить с друзьями.
• Поставьте в холодильник за несколько часов до дегустации.
• Эта 180-граммовая банка фуа-гра — идеальная закуска для обеда на 3–4 человека.

Сохранение

Срок годности продукта указан на обратной стороне стеклянной банки. Однако этот продукт можно хранить в течение нескольких лет в сухом прохладном месте (при температуре от 10 до 15°C). Открытую фуа-гра можно хранить в холодильнике несколько дней. Если вы хотите приготовить фуа-гра в банке, просто закройте ее и храните в холодильнике.

БЕСПЛАТНАЯ международная доставка на определенную сумму, в зависимости от вашей страны.

Возможные таможенные сборы , в зависимости от вашей страны.

В случае неполучения вашей посылки мы обязуемся возместить вам расходы.