Экстра матовые черные трюфели из Прованса 12.5 г

Черный трюфель: кулинарный опыт нового уровня

Подземные сокровища природы — черные трюфели, найденные в лесах среди таких деревьев, как дубы и фундук, — хранят кулинарные секреты, которые сделают любой гастрономический опыт незабываемым.

Черный трюфель, также известный как Tuber melanosporum, высоко ценится в гастрономии за свой характерный вкус и интенсивный аромат. Дополнительная чистка означает, что она была тщательно очищена, чтобы удалить с поверхности грязь и улучшить ее качество.

Кальциевые почвы некоторых регионов юго-запада Франции способствуют дикой культуре, что делает это еще одним французским продуктом , который употребляется в умеренных количествах в особые и элегантные даты.

Трюфель — скрытое сокровище, и его трудно выращивать

Трюфель растет под землей в известняковых почвах, как правило, рядом с некоторыми деревьями, такими как белый дуб или каменный дуб, а также лещиной, липой, грабом, сосной, кедром или буком.  Редкость и неповторимый вкус делают эти деликатесы настоящей гастрономической жемчужиной. Черный трюфель, в частности, известен своим интенсивным ароматом и уникальным вкусом, что делает его воплощением высокой кухни.

Поскольку они не являются частью ежедневного рациона из-за своей стоимости и того факта, что они не продаются в больших количествах, может показаться трудным приготовить рецепт с трюфелями, но правда в том, что это так же просто, как добавить несколько ломтиков к трюфелям. заканчивать. добавьте его в свое любимое блюдо или смешайте со свежим салатом из фуа-гра.

Вкус черного трюфеля

Вкус экстра-брашированного черного трюфеля землистый, сложный и слегка фруктовый, с нотками лесного ореха и земли. Он обладает уникальной интенсивностью аромата, сильным ароматом и более выраженным вкусом, чем нечищенные трюфели, что делает его идеальным для улучшения широкого спектра изысканных блюд.

Советы по дегустации черного трюфеля

• Не забывайте, что вы можете смешивать черные трюфели с горячими блюдами, такими как паста или ризотто, салатами, а также с соусами, маслами или любыми другими гурманскими блюдами, такими как фуа-гра, так как они освобождают свой естественный аромат при терке.
• Чтобы насладиться черными трюфелями с фуа-гра, важно утонченно дополнить их вкус. Нарежьте фуа-гра тонкими ломтиками и подавайте на тосте или булочке. Добавьте кусочки свеженарезанного черного трюфеля, чтобы подчеркнуть его аромат.
• Чтобы насладиться черными трюфелями с дополнительной щеткой, необходимо их мелко нарезать и подавать при комнатной температуре, чтобы максимизировать их аромат. Наслаждайтесь ими в умеренных количествах, чтобы оценить их насыщенный вкус.
• Когда они сопровождаются красными винами или шампанским, их земляной и фруктовый вкус усиливается.

Как бы вы ни решили сочетать фуа-гра с черным трюфелем, убедитесь, что вы используете ингредиенты самого высокого качества для исключительного кулинарного опыта.

Черный трюфель с фуа-гра — это воплощение поистине особенного блюда во французском стиле.

БЕСПЛАТНАЯ международная доставка на определенную сумму, в зависимости от вашей страны.

Возможные таможенные сборы , в зависимости от вашей страны.

В случае неполучения вашей посылки мы обязуемся возместить вам расходы.