Конфи из утки Де Ланд Лейбл Руж 500 г

Настоящий и вкусный конфи из утки с юго-запада Франции.

Французское конфи из утки IGP Sud-Ouest готовится с использованием древнего метода консервирования, при котором куски утки (обычно ножки) медленно готовятся в собственном жире (отсюда и название «конфи»), в результате чего получается нежное конфи. , сочное мясо с хрустящей корочкой. Этот процесс конфи позволяет сохранять утку в течение длительного времени, не теряя при этом своих органолептических качеств.

IGP (Защищенное географическое указание) – это французский национальный знак, обозначающий продукцию, имеющую более высокий уровень качества, чем другие промышленные товары.

Это кулинарное лакомство также имеет французский знак качества Label Rouge, что означает, что на всех этапах разведения, производства и обработки эти продукты должны соответствовать требованиям, установленным в спецификации, утвержденной INAO (Национальный институт происхождения и качества), и именно так мы гарантируем, что, помимо того, что вы потребляете что-то вкусное, оно высококачественное и тщательно приготовленное.

Наслаждайтесь, не беспокоясь о своем здоровье, с этой специальностью.

Утиный жир основан на мононенасыщенных жирах (жирных кислотах, которые снижают уровень плохого холестерина ЛПВП и повышают уровень хорошего холестерина ЛПНП). Таким образом, он помогает защититься от сердечно-сосудистых рисков, однако употреблять его следует в умеренных количествах.

В Chez Foie Gras Gourmet мы предлагаем вам это аутентичное блюдо, чтобы порадовать ваш вкус, сохраняя ваше благополучие и уважая ваш хороший вкус, когда вы хотите попробовать что-то другое, чем вкусный фуа-гра из юго-запада.

Ингредиенты для кассуле с утиным конфи

• Утиные ножки юго-западного происхождения, жир, соль.

Советы по дегустации

• Готовить очень просто: утиную ножку можно просто разогреть в духовке или на сковороде.
• Удалите лишний жир и положите утиные ножки на сковороду (кожицей вниз, чтобы они стали хрустящими). Затем разогрейте на слабом огне и накройте крышкой на 5–7 минут, время от времени переворачивая.
• Как насчет свежего салата с зелеными листьями, орехами и горчичной заправкой? Это будет идеальным дополнением, чтобы сбалансировать сочность утки.
• Если можете, добавьте к нему деревенский хлеб или багет, чтобы намазать остатки соуса или жира.
• Сопроводите это блюдо хорошим вином, оно может быть белым или красным, это зависит от ваших предпочтений!

БЕСПЛАТНАЯ международная доставка на определенную сумму, в зависимости от вашей страны.

Возможные таможенные сборы , в зависимости от вашей страны.

В случае неполучения вашей посылки мы обязуемся возместить вам расходы.