ЗГУ печени, официальная гарантия происхождения и качества.
Этот фуа-гра имеет знак IGP (Защищенное географическое указание) юго-запада Франции, что гарантирует соблюдение строгих требований, контроль за которыми возложен на INAO (Национальный институт происхождения и качества). Это также указывает на то, что разведение уток и упаковка фуа-гра должны происходить на юго-западе, что в частности предотвращает излишние транспортировки продуктов.
Duck Meadow стремится уважать дух «Домашнего»
Цельная фуа-гра Pré aux Canards производится кооперативом, расположенным на юге департамента Тарн, в региональном природном парке Верхний Лангедок. Сила этого кооператива заключается в контроле над всем сектором, от разведения уток членами кооператива в департаментах Тарн, Од и Аверон до консервирования продуктов в современном здании, но повара которого применяют традиционные методы. .
Все фуа-гра «Pré aux Canards» приготовлены с уважением к духу «домашнего», который требует определенных требований, но гарантирует вкусную и щедрую фуа-гра.
Ингредиенты фуа-гра из цельной утки
- Фуа-гра из утки целиком с Юго-Запада (происхождение Франция), Геранд Флер де Сель (0,7%), соль, перец, сахар.
- Никаких консервантов, красителей, добавок и искусственных ароматизаторов.
Вкус
Фуа-гра из цельной утки «Pré aux Canards» обладает пряным, щедрым и напористым вкусом.
Советы по дегустации
- "Кусочек цельного фуа-гра из юго-запада Пре о Канар, несколько овощей на гарнир, немного свежего или слегка поджаренного хлеба и 1 бокал белого вина поднимут вам настроение на оставшуюся часть вашего обеда."
- Откройте для себя идеальный баланс между элегантностью фуа-гра и сладостью, кислотностью и сложностью чутни, а также карамелизированной сладостью конфитюра из лука.
- Поставьте в холодильник за несколько часов до дегустации.
- 130 грамм соответствует записи для 2-3 человек.
Сохранение
Срок годности продукта указан на обратной стороне стеклянной банки. Однако этот продукт можно хранить в течение нескольких лет в сухом прохладном месте (при температуре от 10 до 15°C). Открытую фуа-гра можно хранить. несколько дней в холодильнике. Если вы хотите приготовить фуа-гра в банке, просто закройте ее и храните в холодильнике.
БЕСПЛАТНАЯ международная доставка на определенную сумму, в зависимости от вашей страны.
Возможные таможенные сборы , в зависимости от вашей страны.
В случае неполучения вашей посылки мы обязуемся возместить вам расходы.