Francis G.
delicious indulgence!
Andree L.
as every else excellent
Thereza .
Fantastic products
Amandine .
Quality product! I recommend wholeheartedly ordering from this company, you will not be disappointed.
Brainard .
Great products.
Marie-Christine .
The foie gras is excellent
Фуа-гра из цельной утки с перцем Эспелетт — знаковое блюдо юго-запада Франции, сочетающее в себе изысканный вкус фуа-гра с тонкой остротой знаменитого перца Эспелетт. Это сочетание вкусов предлагает уникальный кулинарный опыт, одновременно нежный и пряный, который нравится гурманам всего мира. В этой статье мы узнаем об этом исключительном продукте, его происхождении, методах приготовления, а также секретах дегустации, чтобы насладиться всем его богатством.
Фуа-гра – древнее блюдо, известное еще со времен Древнего Египта. Но именно во Франции, особенно на юго-западе, он зарекомендовал себя как столп гастрономии. Утиное фуа-гра, менее тонкое, чем гусиное, имеет более нежную текстуру и насыщенный вкус, который ценится за глубину и простоту.
С другой стороны, перец Эспелетт, происходящий из Страны Басков, был завезен в 16 веке испанскими мореплавателями. Этот перец, выращиваемый исключительно в регионе Эспелетт, является единственным во Франции, получившим сертификат AOP (Защищенное обозначение происхождения). При умеренной температуре он ценится за фруктовый вкус и тонкие ноты, которые обогащают блюда, но не доминируют над ними.
Для получения качественного фуа-гра печень подвергается тщательному отбору. Они должны быть свежими и весить от 300 до 600 граммов, чтобы гарантировать оптимальную текстуру. Уток выращивают в достойных условиях на открытом воздухе и кормят местными злаками, чтобы обеспечить аутентичный вкус.
180 грамм соответствуют входу для 3-4 человек.
Срок годности продукта указан на обратной стороне стеклянной банки. Этот продукт можно хранить в течение нескольких лет< в сухом прохладном месте (при температуре от 10 до 15°C). Открытую фуа-гра можно хранить в холодильнике несколько дней. Если вы хотите приготовить фуа-гра в банке, просто закройте ее и храните в холодильнике.
Не беспокойтесь о калориях, которые приносит фуа-гра, его содержание жиров имеет положительные эффекты на здоровье если его употреблять в умеренных количествах, так же как и оливковое масло.
БЕСПЛАТНАЯ международная доставка на определенную сумму, в зависимости от вашей страны.
Возможные таможенные сборы , в зависимости от вашей страны.
В случае неполучения вашей посылки мы обязуемся возместить вам расходы.
Запаситесь утиным фуа-гра на праздники со скидкой -21%. Лучшее соотношение цена/качество.
Попробуйте исключительное разнообразие утиной фуа-гра, гусиной фуа-гра и фирменных блюд со скидкой -21%.
Запасайтесь гусиным фуа-гра на праздники со скидкой -21%. Побаловать себя больше не роскошь.
Мы предлагаем только качественную фуа-гра, произведенную производителями юго-запада Франции, соответствующую стандартам качества IGP, Oie du Périgord или Label Rouge, некоторые из которых завоевали награды на самых престижных конкурсах, таких как Всеобщий сельскохозяйственный конкурс в Париже.
Вся наша фуа-гра из утки или гуся, блоки фуа-гра и целая фуа-гра традиционно готовятся французскими кулинарами, продвигающими мелких производителей (семейные предприятия и кооперативы), для которых качество и подлинность имеют важное значение.
Фуа-гра – уникальное блюдо французской гастрономии, любимое блюдо французов. Он воплощает французское мастерство жизни, будь то во время семейных торжеств или приемов с друзьями! Фуа-гра, которую просто подают на горячем тосте или в салате, украсит любой прием пищи.
