Что такое фуа-гра?
Фуа-гра – традиционное гастрономическое блюдо, производство которого тесно связано с кулинарной самобытностью юго-запада Франции. Фуа-гра официально признана частью «Охраняемого культурного и гастрономического наследия» страны.
Фуа-гра — это просто печень здоровой и крепкой взрослой утки или гуся, выращенная традиционными методами, а также в соответствии со строгими стандартами, установленными IGP для откорма уток или гусей с целью получения более крупной печени.
Купите лучшую фуа-гра онлайн
Foie Gras Gourmet выбрал для вас пять производителей фуа-гра из утки и гуся, чтобы вы могли открыть для себя фуа-гра высокого качества с разнообразными вкусами.
На дегустации утиный фуа-гра вкус, очень ровный, четко проявляется и сопровождается более ярким и выраженным вкусом. Гусиный фуа-гра, в свою очередь, имеет более нюансированный, более сложный вкус с деликатной тонкостью, которая раскрывается дольше на языке. Он никогда не искажает вкус других продуктов, с которыми он ассоциируется.
Эта фуа-гра из интернет-магазина Foie gras Gourmet производится на юго-западе Франции производителями, которые уважают традиции и общее благополучие, что не является доказательством ни одного из них. содержат красители или консерванты.
Foie Gras Gourmet придерживается строгих требований к выбору производителей фуа-гра.
Сертифицированное качество фуа-гра и традиционный вкус
Каждая фуа-гра в нашем ассортименте прошла строгий процесс отбора, в ходе которого наши эксперты тщательно оценили ее качество и вкус. Эти оценки основаны на слепых тестах, проводимых группой опытных гурманов, гарантирующих, что каждый продукт соответствует самым высоким стандартам гастрономического совершенства, прежде чем он будет предложен нашим клиентам.
Индекс географического наименования (IGP), Утка из Перигор и Label Rouge соответствуют географическим и качественным стандартам. Ни один фуа-гра, продаваемый в нашем магазине фуа-гра, не нарушает это правило. Наш цельный утиный фуа-гра выращивается и приготовляется на месте. Купить фуа-гра онлайн без риска стало возможным благодаря этим механизмам, которые гарантируют соблюдение региональных традиций.
