Удачный союз фуа-гра и остроты перца Эспелетт
Страстный союз сладости утиного фуа-гра и силы знаменитого баскского перца. Перец Эспелетт – это продукт с защищенным наименованием происхождения, очень известный во Франции, а теперь и в Европе.
Встреча вкусов Франции и Страны Басков. Как говорят наши великие повара, главное — удивлять и сочетать разные вкусы, которые мы даже не представляем себе. Вы наверняка знаете фуа-гра с инжиром, поэтому попробуйте вариант с перцем чили.
Это изысканное лакомство, по достоинству оцененное многими французами, является любимым блюдом, которым круглый год можно наслаждаться на изысканных столах.
Фирменное блюдо из фуа-гра для любителей острых ощущений
Этот блок фуа-гра с перцем Эспелет позволяет приготовить очень оригинальные тосты и становится все более популярным в «модных» ресторанах Парижа, где повара дают волю своей фантазии. Например, фуа-гра иногда намазывают на тосты, на которые еще кладут перепелиные яйца.
Законодательство, весьма конкретное и которое мы строго соблюдаем, не позволяет нам размещать логотип фуа-гра «Юго-Запад». Но, конечно, блок фуа-гра, из которого состоит это фирменное блюдо, такой же, как и наши блоки фуа-гра. Уток выращивают традиционным способом на открытом воздухе на юго-западе Франции.
Ингредиенты
Фуа-гра из юго-западной утки, вода, соль, перец «Эспелетт» (0,3%), перец, сахар, специи.
Вкус фуа-гра
Смешивая мощный и сливочный вкус блока фуа-гра с перцем чили, создается сильная и сложная комбинация вкуса, это баланс, который усиливает вкус фуа-гра. гра.
Советы по дегустации
- Подавайте его на ломтике поджаренного хлеба, пряного хлеба или слегка сладкой бриоши, это позволяет оптимально оценить сочетание вкусов и текстур. Его также можно подавать с мягким вареньем или чутни и белым вином.
- 80 г этой фуа-гра соответствуют закуске для одного или двух человек.
Консервирование блока фуа-гра с перцем Эспелетт
Срок годности продукта указан на обратной стороне стеклянной банки. Однако этот продукт может храниться в течение нескольких лет в сухом прохладном месте (при температуре от 10 до 15 °C). Открытую фуа-гра можно хранить в холодильнике несколько дней. Если вы хотите приготовить фуа-гра в банке, просто закройте ее и храните в холодильнике.
БЕСПЛАТНАЯ международная доставка на определенную сумму, в зависимости от вашей страны.
Возможные таможенные сборы , в зависимости от вашей страны.
В случае неполучения вашей посылки мы обязуемся возместить вам расходы.