Traditionell block eller hel anka foie gras?

Denna specialsektion är dedikerad till de mest trogna foie gras-entusiasterna eller till dem som önskar utforska de många smakerna, texturerna och upplevelserna som olika producenter kan erbjuda som arvtagare till franska traditioner som ger foie gras av hög kvalitet. Dessa paket kommer att låta dig upptäcka de olika typerna av hel eller block foie gras, samt att jämföra foie gras av gås och anka.

Hel gåslever är den mest traditionella, våra producenter har överfört sitt hantverk inom sina familjer från generation till generation, och dessutom föder de ankorna under anständiga förhållanden, matade med majs från sydvästra Frankrike. Anklever, som är billigare, är ett utmärkt alternativ med en jämförbar smak. Det är den typ av lever som konsumeras mest idag.

Fettrika lever med rabatter för att bekanta dig

Förutom att erbjuda er flera märken av hel foie gras, erbjuder vi också block av foie gras, som inte är annat än bitar av foie gras blandade med naturliga kryddor. Blocket av foie gras är mindre fast men mer krämigt, perfekt att äta på toast till exempel. Även om det är billigare, produceras det med samma kvalitetsfokus som våra premium märken har gemensamt.

Du kan också ha kul med att jämföra produkterna från olika foie gras-producenter för att upptäcka vilka du gillar mest.

Äntligen, Behåll några extra burkar för en plötslig godbit i framtiden.