Hel Gås Foie Gras från Sydväst 120 g

Den hela gåsfoie-grasen från sydvästra Frankrike, "Foie Gras Gourmet", utvecklar en söt och raffinerad smak.

Upptäck en sällsynt och exceptionell foie-gras. Gåsfoie-gras har en subtilare, mer raffinerad och längre hållbar smak.

Raffinerad och subtil, gåsfoie-gras uppskattas av finsmakare för sin delikata smak.

Gåsfoie-gras är en lyxig förrätt som är mycket älskad av sanna finsmakare av fransk gastronomi och perfekt för även det mest festliga bordet.

 Oklanderlig kvalitet

 På grund av högre produktionskostnader än för ankfoie-gras kommer de allra flesta gåsfoie-gras som säljs i Frankrike faktiskt från gäss som uppföds i östeuropeiska länder. Endast konserveringen utförs i Frankrike.

Å andra sidan kommer "Foie Gras Gourmet" gåsfoie-gras från gäss som är födda och uppvuxna i Frankrike (Grågåsen i Landes skiljer sig från den ungerska gåsen som uppföds i länder i Östeuropa) av uppfödare som brinner för perfektion som respekterar mycket specifika produktionsvillkor, som syftar till att skilja sin produkt från standardkvalitet.

Gässen växer också upp i frihet på familjegårdar i sydvästra Frankrike. Detta innebär en lång uppfödningsperiod, under vilken gässen kräver mycket uppmärksamhet från uppfödarna och högkvalitativt foder. Huvuddelen av gässens kost består av gräset som de äter fritt på åkrarna, tillsammans med spannmål (särskilt majs som odlas i sydväst).

Foie Gras Gourmet tillverkar traditionell gås -foie-gras som är 100% uppfödd och producerad i sydvästra Frankrike, som uppfyller krävande kriterier, efter en värdig och respektfull avelsprocess och med rimlig ersättning för uppfödarna.

 Serveringsförslag för "Foie Gras Gourmet" hel gåsfoie-gras

Hel foie-gras är gjord av en enda del av en enskild foie-gras, och representerar som sådan den högsta kvalitetsstandarden bland de olika typerna av foie-gras.

Denna produkt är perfekt för en festlig familjemåltid. För en mycket speciell förrätt föreslår vi två skivor per gäst (eller cirka 50 g), kompletterade med perfektion med ett glas sött vitt vin eller lätt champagne.

Du kan antingen servera den direkt i burken, varje gäst skär önskade portioner foie-gras direkt från burken eller tar ut den ur formen och serverar på en tallrik.

Om foie-gras inte har avslutats under måltiden är det bara att stänga burken eller täcka tallriken med plastfolie. På detta sätt kan foie-gras sedan förvaras i kylskåp i flera dagar. 

Lagring

Varje hel gåsfoie-gras kan lagras perfekt bra i flera år på en sval, torr plats i fullständig säkerhet tack vare glasförpackningen.

Placera blocket gåsfoie-gras i kylskåpet dagen innan du tänker njuta av det. Se till att du tar bort den 15 minuter innan servering.

Vi råder dig att alltid ha en eller två burkar foie-gras i kylskåpet om vänner besöker oväntat.

När foie-gras har tagits ur burken kan du förvara den i flera dagar i kylskåpet på en liten tallrik täckt med plastfolie. 

Ingredienser av "'Foie Gras Gourmet' hel gåsfoie-gras från sydvästra Frankrike 120g"

En bit gås -foie-gras från sydvästra Frankrike, saltat, pepprat och lagt i en burk.

Inga konserveringsmedel, färger, tillsatser eller konstgjorda smaker

120 gram representerar en förrättsstor portion för 2 till 3 personer.

GRATIS leverans till Sverige från 79 € köp.

I händelse av uteblivet mottagande av ditt paket, åtar vi oss att återbetala dig.