Speciální blok kachní foie gras s pepřem Espelette 80 g

Úspěšné snoubení mezi foie gras a teplem pepře Espelette

Vášnivá aliance mezi sladkostí kachního foie gras a silou slavné baskické papriky. Paprika Espelette je produkt s chráněným označením původu velmi dobře známý ve Francii a nyní i v Evropě.

Setkání chutí Francie s chutí Baskicka. Jak říkají naši skvělí kuchaři, důležité je překvapit a kombinovat různé chutě, které si nutně nepředstavujeme. Foie gras s fíky asi znáte, tak zkuste tu s chilli papričkou.

Tato vynikající pochoutka, kterou oceňuje mnoho Francouzů, je oblíbeným pokrmem, který si na stolech gurmánů můžete vychutnat po celý rok.

Specialita foie gras pro milovníky vzrušení

Tento blok foie gras s pepřem Espelette vám umožní připravit velmi originální toasty a stává se stále oblíbenějším v „trendy“ pařížských restauracích, kde kuchaři popouštějí uzdu své fantazii. Foie gras se například někdy natírá na toasty, na které se kladou i křepelčí vejce.

Legislativa, velmi specifická a striktně dodržovaná, nám brání umístit logo jihozápadní foie gras. Ale samozřejmě, blok foie gras, který tvoří tuto specialitu, je stejný jako naše bloky foie gras. Kachny jsou chovány tradičním způsobem pod širým nebem na jihozápadě Francie.

Ingredience

Foie gras jihozápadní kachna, voda, sůl, pepř Espelette (0,3 %), pepř, cukr, koření.

Příchuť foie gras

Smícháním silné a krémové příchutě bloku foie gras s chilli vytváří silnou a komplexní kombinaci chuti, je to rovnováha, která zvýrazňuje chuť foie tráva.

Tipy na ochutnávky

• Podávejte na plátku toastu, z perníkového chleba nebo mírně sladké brioche, což umožňuje optimálně ocenit spojení chutí a textur. Může být také doplněn měkkým džemem nebo chutney a bílým vínem.
• 80 g této foie gras odpovídá předkrmu pro jednu nebo dvě osoby. 

Zavařování bloku foie gras s pepřem Espelette

Datum expirace produktu je napsáno na zadní straně skleněné nádoby. Tento produkt však může být skladován několik let na chladném a suchém místě (mezi 10 a 15 °C). Po otevření foie gras vydrží v lednici několik dní. Foie gras v dóze jednoduše uzavřete a uchovávejte v lednici.

ZDARMA mezinárodní doručení nad určitou částku v závislosti na vaší zemi.

Možné celní poplatky v závislosti na vaší zemi.

V případě neobdržení vašeho balíčku se zavazujeme vrátit vám peníze.