Autentická a chutná kachní konzerva z jihozápadu Francie

Francouzský IGP konfit z kachny z Jihozápadu je připravován podle staré konzervační metody, při které jsou kousky kachny (obvykle stehna) pomalu vařeny ve vlastní tuku (odtud název „konfit“), což dává masu jemnou a šťavnatou strukturu s křupavou vnější vrstvou. Tento konfitovací proces umožňuje uchovávat kachnu po dlouhou dobu, aniž by ztratila své organoleptické vlastnosti.

L'IGP (Chráněné zeměpisné označení) je francouzský národní znak, který označuje produkty s úrovní kvality vyšší než ostatní průmyslově vyráběné produkty.

Tento kulinářský delikatesa také nese francouzskou kvalitu Label Rouge, což znamená, že ve všech fázích chovu, výroby a zpracování musí tyto produkty splňovat požadavky stanovené v schváleném technickém listu INAO (Národní institut původu a kvality), a tak zaručujeme, že kromě konzumace něčeho lahodného je to vysoce kvalitní a pečlivě zpracované.

Užijte si to bez obav o své zdraví s touto specialitou

Husí sádlo je na bázi mono nenasycených tuků (mastné kyseliny, které pomáhají snižovat špatný cholesterol HDL a zvyšovat dobrý cholesterol LDL). Přispívá tedy k ochraně před kardiovaskulárními riziky, je však třeba ho konzumovat s mírou.

V Foie Gras Gourmet vám nabízíme tento autentický pokrm, abyste potěšili své chuťové pohárky, zatímco zachováváte své zdraví a co nejlépe respektujete svůj vkus, když chcete ochutnat něco jiného než lahodný foie gras z jihozápadu.

Ingredience cassoulet s kachním konfit.

• Kachní stehna původem z Jihozápadu, sádlo, sůl.

Degustační tipy

• Velmi jednoduché na přípravu, kachní stehno se vychutnává jednoduše ohřáté v troubě nebo na pánvi.
• Odstraňte přebytečný tuk a položte kachní stehna do pánve (kůží dolů, aby byla křupavá). Poté zahřejte na mírném ohni a pod pokličkou po dobu 5 až 7 minut občas otočte.
• Co říkáte na čerstvý salát s zelenými listy, ořechy a hořčičným dresinkem? Bude to dokonalý doplněk k vyvážení bohatosti kachny.
• Pokud můžete, doplňte to o venkovský chléb nebo bagetu na namazání zbytků omáčky nebo tuku.
• Accompany this dish with dobré víno, může být bílé nebo červené, záleží na vašich chutích!

ZDARMA mezinárodní doručení nad určitou částku v závislosti na vaší zemi.

Možné celní poplatky v závislosti na vaší zemi.

V případě neobdržení vašeho balíčku se zavazujeme vrátit vám peníze.