Husí foie gras, oblíbená u náročných milovníků
Ve Francii kvůli vyšším výrobním nákladům než kachní foie gras pochází naprostá většina husích foie gras z východní Evropy. Pouze konzervace se provádí ve Francii.
Označení Oie du Périgord je touha vyrábět husí foie gras francouzského původu při respektování náročných kritérií.
foie gras z husí z Périgordu splňuje velmi přesné podmínky výroby, které mají za cíl odlišit ho od standardních kvalitních produktů. Také jsou husy chovány na svobodě v rodinných farmách v Périgordu s přístupem na čerstvý vzduch, doba chovu je dlouhá a husy jsou převážně krmeny kukuřicí z Jihozápadu.
Kvalita oceněná v nejprestižnějších soutěžích
Od roku 1960 se společnost Grolière, respektovaná pro kvalitu svých produktů, dokázala rozvíjet a nabízet pouze produkty vysoké périgordské gastronomie.
Konzervování celých husích foie gras je nejautentičtější a nejtradičnější forma. Celá tato husí foie gras osloví gurmány a milovníky tohoto lahodného pokrmu, který je symbolem francouzské gastronomie.
Medaile: Grolière celá husí foie gras získala Zlatou palmu 2023, 2014 a 2013 během Husího festivalu v Thiviers (Périgord), stříbrnou medaili Concours Général Agricole de Paris a stříbrnou medaili v roce 2013 na soutěži Foie Gras v Saint-Sever (Landes).
Ingredience bloku husí foie gras
- Kus jedné husí foie gras z Périgordu, osolený, opepřený a vložený do sklenice.
- Výrobce foie gras Grolière do celých husích jater nepřidává žádná barviva ani konzervační látky, což je pro vaše zdraví lepší.
Příchutě celé husí foie gras
Celá husí foie gras Grolière má sladkou a jemnou chuť s velkou jemností.
Tipy na ochutnávky
- Tento produkt je ideální pro rodinnou oslavu. Potěší všechny hosty, včetně těch nejnáročnějších amatérů.
- Co říkáte na recept s bonbóny z foie gras ?
- Dejte do lednice několik hodin před ochutnávkou.
- 300 gramů odpovídá vstupu pro 5 až 6 osob.
Skladování bloku husí foie gras
Datum expirace produktu je napsáno na zadní straně skleněné nádoby. Tento produkt však může být skladován několik let na chladném a suchém místě (mezi 10 a 15 °C). Po otevření lze foie gras uchovat v lednici několik dní. Foie gras ve sklenici jednoduše uzavřete a uložte do lednice.
Některé celé husí foie gras mohou mít šedou barvu, což se může zdát překvapivé, ale nebojte se, je to normální a v žádném případě to neznamená, že produkt není dobrý, ale naopak, že jde o přírodní, autentický a chutný produkt.
ZDARMA mezinárodní doručení nad určitou částku v závislosti na vaší zemi.
Možné celní poplatky v závislosti na vaší zemi.
V případě neobdržení vašeho balíčku se zavazujeme vrátit vám peníze.
Jaké další foie gras vybrat?
Více než Grolière
Více než Foie Gras a jihozápadní speciality
Produkty, které jsme nedávno viděli v souvislosti s foie gras
