Celá kachní foie gras z jihozápadu Label Rouge 120 g

Červená etiketa foie gras spojující tradici a ekologickou odpovědnost

Foie gras s Label Rouge, oficiálním znakem, který zaručuje vyšší kvalitu. Label Rouge byl vytvořen v roce 1965 s cílem ocenit zemědělce, kteří se chtěli zapojit do výroby výjimečných produktů. Tito producenti se zavazují dodržovat náročné know-how, aby nabídli spotřebitelům rozmanitost chutných produktů vysoké kvality.

Specifikace pro foie gras Label Rouge jsou ty, které splňují nejnáročnější kritéria. Je to vzácná foie gras a je těžké ji najít, protože ačkoliv jsou v Landes desítky producentů foie gras, jen velmi málo z nich souhlasilo s respektováním takové úrovně požadavků a podařilo se jim získat právo připojit záruku „Label Rouge“. “ kvalita, která přesto umožňuje produkovat vysoce kvalitní foie gras, často s velmi silnou chutí.

Touha vědět, jak vyrobit vysoce kvalitní foie gras

Družstvo Foie Gras de Chalosse, které vyrábí foie gras Domaine de Castelnau, se zrodilo z iniciativy producentů z Landes, kteří si přejí spojit své síly za účelem výroby excelentních foie gras. Cílem členů družstva není v žádném případě neustále zdokonalovat výrobní techniky za účelem snížení nákladů, ale naopak co nejvíce reprodukovat techniky používané v minulosti za účelem nabídky tradiční foie gras, s autentickou chutím.

Členové družstva si kladou za cíl býtekologicky odpovědnís jedinou ambicí se svou činností slušně uživit. Farmy, které se nacházejí v blízkosti družstva, produkují kukuřici a chovají kachny bez překážek a nechávají je klidně se toulat pod širým nebem.

Chtějí vyrábět foie gras „bez umělosti“, reprodukováním gest a technik výrobců, kteří jim předcházeli, dávají čas času, respektují koloběh přírody.

Všechny tyto foie gras pocházejí z farmářských kachen krmených kukuřicí a chovaných ve volném výběhu na jihu Landes. Dříve nazývaný Gaskoňsko, je to nádherný region, kopcovité a zelené místo tvořené zemědělskou půdou sdílenou mezi kachními farmami a pěstováním kukuřice.

Ingredience

• Label Rouge des Landes farmářská kachna foie gras, solená a opepřená.
• Žádné konzervační látky, barviva, přísady nebo umělá aromata.

Chuť

Celá kachní foie gras Domaine de Castelnau má výraznou, rustikální chuť s silnou intenzitou pepře.

Tipy na ochutnávky

• Tento produkt bude dokonalým předkrmem pro výjimečnou večeři. Umístěný na lůžku ze salátu nebo podávaný s trochou čerstvého chleba nebo opékaného, tento foie gras bude dokonalý s 1 sklenicí vína pro romantickou večeři.
• Vložte do lednice několik hodin před ochutnávkou.
• Tato 120gramová sklenice foie gras je perfektním předkrmem pro 2–3 osoby.

Zachování

Datum expirace produktu je napsáno na zadní straně skleněné nádoby. Tento produkt však může být skladován několik let na chladném a suchém místě (mezi 10 a 15 °C). Po otevření lze foie gras uchovávat několik dní v lednici. Foie gras ve sklenici jednoduše uzavřete a uložte do lednice.

ZDARMA mezinárodní doručení nad určitou částku v závislosti na vaší zemi.

Možné celní poplatky v závislosti na vaší zemi.

V případě neobdržení vašeho balíčku se zavazujeme vrátit vám peníze.