Celá kachní foie gras z jihozápadu Label Rouge 180 g

Domaine de Castelnau, silná chuť s nádechem pepře

Značka Label Rouge byla vytvořena v roce 1965 s cílem propagovat farmáře, kteří se chtěli zapojit do výroby výjimečných produktů. Tito výrobci se zavázali respektovat náročné know-how a nabízet spotřebiteli rozmanitost chutných produktů nejvyšší kvality.

Specifikace pro foie gras Label Rouge je ta, jejíž kritéria jsou nejpřísnější. Je to vzácný a těžko dostupný foie gras, protože i když existuje desítky producentů foie gras v Landes, velmi málo z nich souhlasilo s dodržováním takové úrovně požadavků a mohlo získat právo používat garanci kvality "Label Rouge", která však umožňuje vyrábět foie gras vysoké kvality, jehož chuť je často velmi výrazná.

Touha vědět, jak vyrobit vysoce kvalitní foie gras

Družstvo Foie Gras de Chalosse, které vyrábí foie gras Domaine de Castelnau, se zrodilo z iniciativy producentů z Landes, kteří si přáli spojit své síly a vyrábět vynikající foie gras. Cílem členů družstva není v žádném případě neustále zlepšovat výrobní techniky za účelem snížení nákladů, ale naopak co nejvíce reprodukovat techniky používané v minulosti za účelem nabídky tradičních foie gras , s autentickou chutí.

Členové družstva si kladou za cíl být ekologicky odpovědní, s jedinou ambicí se svou činností slušně uživit. Farmy, které se nacházejí v blízkosti družstva, produkují kukuřici a chovají kachny bez překážek a nechávají je klidně se toulat pod širým nebem.

Chtějí vyrábět foie gras „bez umělosti“, reprodukováním gest a technik výrobců, kteří jim předcházeli, dávají čas času, respektují koloběh přírody.

Všechny tyto foie gras pocházejí z farmářských kachen krmených kukuřicí a volného výběhu na jihu Landes. Dříve nazývaný Gaskoňsko, je to nádherný region, kopcovité a zelené místo tvořené zemědělskou půdou sdílenou mezi kachními farmami a pěstováním kukuřice.​

Ingredience

• Label Rouge des Landes farmářská kachna foie gras, solená a opepřená.
• Žádné konzervační látky, barviva, přísady nebo umělá aromata.

Chuť

Celá kachní foie gras Domaine de Castelnau má silnou, rustikální chuť se silnou intenzitou pepře.

Tipy na ochutnávky

• Tento produkt bude dokonalým předkrmem pro výjimečnou večeři. Umístěný na lůžku ze salátu nebo podávaný s kouskem čerstvého nebo toastovaného chleba, se skvěle spojí s dobrým vínem, které si můžete vychutnat s přáteli.
• Dejte do lednice několik hodin před ochutnávkou.
• Tato 180 gramová sklenice foie gras je perfektním předkrmem pro jídlo pro 3 až 4 osoby.

Zachování

Datum expirace produktu je napsáno na zadní straně skleněné nádoby. Tento produkt však lze skladovat několik let na chladném a suchém místě (mezi 10 a 15 °C). Po otevření lze foie gras uchovat v lednici několik dní. Foie gras ve sklenici jednoduše uzavřete a uložte do lednice.

ZDARMA mezinárodní doručení nad určitou částku v závislosti na vaší zemi.

Možné celní poplatky v závislosti na vaší zemi.

V případě neobdržení vašeho balíčku se zavazujeme vrátit vám peníze.