Červené víno Auvergne 75 cl

Červené víno ke kachním nebo husím foie gras

Od vinic, které pohladí idylickou krajinu až po sklepy, které tento elixír přivádějí k životu, červené víno demonstruje mistrovství výroby vína a vášeň pro umění fermentace.

"Toto víno se velmi dobře hodí k vynikající chuti foie gras, ať už je z kachny nebo husy, na lehce opraženém perníku a s omáčkou z červeného ovoce nebo fíků, čímž vytváří harmonickou kombinaci v ústech."

Červené víno s chráněným označením původu AOC

Víno s chráněným označením původu Saint-Pourçain (AOC) v oblasti Auvergne je výjimečné víno chráněné svým zeměpisným původem a svými specifickými vlastnostmi. Tato apelace pokrývá dobře definovanou zeměpisnou oblast, která zahrnuje 19 obcí v srdci Bourbon bocage, po obou stranách Saint-Pourçain-sur-Sioule a odrůdy jsou Gamay a Pinot Noir.

Historie vinařství Saint-Pourçain sahá až do starověku, jeho vinice je ještě starší než ta, kterou vysadili Římané. Toto víno, které Saint Louis podával u svého královského stolu, se těšilo lichotivé pověsti. I avignonští papežové to ocenili, a to i přes vysoké náklady na dopravu, kdy dostávali 60 až 120 hektolitrů ročně. Přestože v 18. století měla vinice více než osm tisíc hektarů, obiloviny, révokaz a další faktory její rozsah od 19. století značně zmenšily.

Chuť červeného vína, odrůd Gamay a Pinot Noir

Víno La Ficelle de Saint-Pourçain je charakteristické svou svěžestí, lehkostí a ovocnými tóny, které přinášejí na patře radostnou chuť.

Degustační nápady

• Začněte tím, že se podíváte na jeho barvu, která je obvykle jasně červená. Poté, když k němu přivoníte, pocítíte jeho ovocnou vůni s převládajícími tóny čerstvého červeného ovoce. Při ochutnávání věnujte pozornost jeho jemné a lehké struktuře v ústech, která poskytuje příjemný a vyvážený pocit.
• "Toto víno se velmi dobře hodí k krásné chuti foie gras, ať už je z kachny nebo husy, na lehce opékaném perníku a s omáčkou z červeného ovoce nebo fíků, čímž vytváří harmonické spojení v ústech."
• Zvažte podávání mírně vychlazené, při teplotě mezi 14 a 16 stupni Celsia, aby se zvýšila jeho svěžest a ovocnost.
  

Vychutnat si foie gras s červeným vínem je lahodným kulinářským zážitkem, protože bohatost a komplexnost foie gras lze krásně doplnit dobrými vlastnostmi dobrého červeného vína.

ZDARMA mezinárodní doručení nad určitou částku v závislosti na vaší zemi.

Možné celní poplatky v závislosti na vaší zemi.

V případě neobdržení vašeho balíčku se zavazujeme vrátit vám peníze.