Confit z kachny z Landes Label Rouge 500 g

Autentické a chutné kachní konfitované z jihozápadní Francie

Francouzské kachní konfitované IGP Sud-Ouest se připravuje starodávnou konzervační metodou, při které se kousky kachny (obvykle stehýnka) vaří pomalu ve vlastním tuku (odtud název „confit ), čímž jsou křehké. , šťavnaté maso s křupavou vnější vrstvou. Tento proces konfitování umožňuje kachnu konzervovat po dlouhou dobu, aniž by ztratila své organoleptické vlastnosti.

IGP (Protected Geographical Indication) je francouzský národní znak, který označuje produkty představující vyšší úroveň kvality než jiné průmyslové produkty.

Tento kulinářský delikatesa také nese francouzský kvalitní štítek Label Rouge, což znamená, že ve všech fázích chovu, výroby a zpracování musí tyto produkty splňovat požadavky stanovené v schválené specifikaci INAO (Národní institut původu a kvality), a tak zaručujeme, že kromě konzumace něčeho lahodného je to vysoce kvalitní a pečlivě zpracované.

Užijte si bez obav o své zdraví s touto specialitou

Kachní tuk je založen na mononenasycených tucích (mastné kyseliny, které snižují špatný HDL cholesterol a zvyšují dobrý LDL cholesterol). Pomáhá tedy chránit před kardiovaskulárními riziky, ale měli byste ho jíst s mírou.

V Chez Foie Gras Gourmet vám nabízíme toto autentické jídlo, abyste potěšili své chuťové pohárky, zatímco zachováváte své blaho a co nejlépe respektujete svůj dobrý vkus, když chcete ochutnat něco jiného než lahodný foie gras z jihozápadu.

Ingredience kachního cassouletu s konfitovanou kachnou

• Kachní stehýnka původem z jihozápadu, tuk, sůl.

Tipy na ochutnávky

• Velmi jednoduchá příprava, kachní stehno si můžete vychutnat jednoduše ohřáté vtroubě nebo na pánvi.
• Odstraňte přebytečný tuk a vložte kachní stehýnka do pánve (kůží dolů, aby byla křupavá). Poté znovu zahřívejte na mírném ohni a přikryté po dobu 5 až 7 minut, čas od času otočte.
• Co takhle čerstvý salát se zelenými listy, ořechy a hořčičným dresinkem? Bude to dokonalý doplněk k vyvážení bohatosti kachny.
• Pokud můžete, doplňte ho venkovským chlebem nebo bagetou, kterou potřete zbytky omáčky nebo tuku.
• Accompany this dish with dobré víno, může být bílé nebo červené, záleží na vašich chutích!

ZDARMA mezinárodní doručení nad určitou částku v závislosti na vaší zemi.

Možné celní poplatky v závislosti na vaší zemi.

V případě neobdržení vašeho balíčku se zavazujeme vrátit vám peníze.