Tryffeli ja hanhenmaksa: täydellinen yhdistelmä?

hanhenmaksan ja tryffelin yhdistelmää voidaan pitää yhtenä tärkeimmistä kulinaarisista nautinnoista hyvän ruoan ystäville. Siksi tämän artikkelin tähti on tryffeli, jonka mukana tulee muita ainesosia, jotka korostavat sen vertaansa vailla olevaa makua:

Peruna, riisi, kananmuna tai pasta vangitsee täydellisesti tryffelin voimakkaan maun, mutta on myös aromeja ja makuja, jotka paljastavat sen tuoksun entisestään, kaikki se on valkosipulia. Jos esimerkiksi valmistat tryffelimamlettia, aloita hieromalla pannua hieman valkosipulinkynellä, niin tunnet tryffelin maun enemmän, se on herkullista!

Voit myös vangita tryffelin uskomattoman maun ruohosipulilla, sipulilla tai purjolla. Jo raakana tryffeli sopii täydellisesti salaattiin tai sellerin kanssa.

Toinen ainesosa, jota ei pidä unohtaatryffeleitä valmistettaessa, ovat makaroni, jonka valmistus on äärimmäisen yksinkertaista, sillä sinun tarvitsee vain sekoittaa ainekset ja paistaa niitä muutama minuutti. Tämä on selkeästi loistava valinta, kun haluat yllättää jonkun jollain yksinkertaisella, mutta laadukkaalla ja hämmästyttävällä maulla, ne ovat varmasti seuraava valmistussi!

Älä unohda lisätä parmesaania, joka erittäin pieninä määrinä toimii myös tryffelin paljastajana!