Laatikko sertifioitua laadukasta hanhenmaksaa halvemmalla

Tämä laatikko on ihanteellinen, jotta voit löytää ankan hanhenmaksamme aitouden ja laadun, joka on hyvin erilainen kuin supermarkettien standardoidun makuinen hanhenmaksa.

IGP Foie Gras du Sud-Ouest määrittelee tiettyjä kriteerejä ja laatustandardeja, joita tuottajien on noudatettava voidakseen käyttää tätä nimitystä tuotteissaan. Nämä kriteerit sisältävät asioita, jotka liittyvät ankkojen ruokintaan, kasvatustapoihin, foie gras'n käsittelyyn ja muihin tärkeisiin näkökohtiin, jotka takaavat sen laadun ja aitouden.

Foie Gras Gourmet tarjoaa vain "lounaisranskalaista" ankafois gras'ia, joka on valmistettu yksinomaan ulkona kasvatetuista ja maissilla ruokituista ankoista ja hanhista. Ankafois gras'in ominaisuuksia ovat sen voimakkuus ja mureus, mikä tekee siitä gourmet-asiakkaidemme arvostetuimman foie gras'in.

Ankanhanhenmaksalaatikko, joka koostuu:

• Etelä-Lännen Täysikokoinen Ankan Foie Gras - Foie Gras Gourmet 180 g
• Foie Gras de Canard Entier à la Fleur de Sel de Guérande - Le Pré aux Canards 180 g tai Foie Gras de Canard Entier à l'Armagnac - Maison Espinet 170 g
• Etelä-Lännen Ankan Foie Gras - Foie Gras Gourmet 200 g
• Périgordin ankan foie gras - Maison Espinet 200 g

Vinkki unohtumattoman aterian nauttimiseen

• Säilytä yksi tai kaksi ylimääräistä hanhenmaksaa jääkaapissa, koska on lähes varmaa, että vieraasi todella arvostavat sitä ja kysyvät sitten, onko se mahdollista... "voi nauttia muutamasta ylimääräisestä paahtoleipää".
• Perinteinen tapa: Leikkaa viipaleita ja aseta ne paahtoleivälle tai suosikkileipäsi päälle, ja tarjoile chutney, sipulihillon tai pähkinöiden tai tuoreiden hedelmien kanssa, jotka korostavat foie gras'n makua.
• Kokeile keittiössäsi ja anna mielikuvituksesi viedä sinut valmistamaan herkullisia ruokia foie gras'lla, mitä sanot tagliolini-foie gras -kastikkeella tai pasta foie gras'lla ja parmesaanilla?

Toimitettavat hanhenmaksan määrät henkilöä kohden

• Alkupalaksi lautaselle tarjoiltava hanhenmaksa: anna 50–80 g per henkilö.
• Aperitiiviksi tai alkupalaksi: anna 20–50 g per henkilö.

Suojelu

• Tuotteen viimeinen käyttöpäivä on kirjoitettu lasipurkin tai tölkin taakse. Tätä tuotetta voidaan säilyttää useita vuosia viileässä, kuivassa paikassa (10-15 °C). Avattu hanhenmaksa voidaan säilyttää jääkaapissa useita päiviä. Jos se on purkitettu, se tulee asettaa muovikelmulla peitetylle lautaselle. Lasipurkissa olevaa hanhenmaksaa varten sulje se ja säilytä jääkaapissa.

Tämä ei ole yleistä, mutta jos jokin hanhenmaksa rikkoutuu, sitoudumme korvaamaan sen toisella ja teemme parhaamme varmistaaksemme, että olet tyytyväinen vaihtoon.

ILMAINEN kansainvälinen toimitus tietyn summan yli, riippuen maastasi.

Mahdolliset tullimaksut maastasi riippuen.

Jos pakettiasi ei vastaanoteta, sitoudumme hyvittämään sinulle.